Куряча грудка - це один з основних інгредієнтів, який ми завжди маємо вдома, а також сіль, цукор, спеції та хліб. Сьогодні ми знову розглянемо один дуже смачний, але простий рецепт, який оживить ваш раціон. Вам цікаво? Давайте прямо до цього.
Вам знадобиться:
600 грам курячої грудки
1 склянка білого йогурту
трави: наприклад, кріп, кріп, базилік або розмарин
Підхід:
У мисці змішайте йогурт з зеленню, з подрібненим часником, сіллю, перцем. Ретельно перемішайте всю суміш. Наріжте курячі грудки на менші шматочки і покладіть їх в йогуртовий маринад.
Залиште курячі грудки маринованими принаймні на годину, або залиште їх у мисці та холодильнику на ніч. М’ясо буде крихким і м’яким.
Потім кладемо шматочки м’яса на сковороду з підігрітим маслом і, коли пори закриваються з кожного боку, додаємо решту йогуртової суміші. Нехай закипить і нарешті додаємо дрібно нарізану зелену цибулю. Якщо хочете, додайте, наприклад, заморожений горошок. Подавати з картоплею або рисом. Смачного.
Джерело фото обкладинки: Instagram, (Lucia M.)