Тушкована курка
Курячі грудки наріжте шматочками, посоліть і приправте. Посипте меленою раскою і полийте олією, змішаною з гірчицею. Дайте постояти 20 хвилин. Потім оберніть окремі шматочки курки.
Тушковані огірки з вершками
Огірки почистити, нарізати вздовж на польки, видалити ядра і нарізати скибочками. Помідори наріжте колесами, а огірки обсмажте на вершковому маслі. Змішайте вершки з борошном, додайте до овочів.
Картопляний солоний пиріг
Ми очищаємо будь-яку кількість картоплі (відповідно до кількості людей) і натираємо на дрібній тертці. Додайте сіль за смаком, 1-2 яйця і вилийте на змащений жиром деко. Ми печемо розносника. Після випікання.
Куряче соте на овочах
Курячі грудки наріжте невеликою локшиною. Готуємо маринад з олії, крохмального борошна, спецій, солі та яєць, які змішуємо з нарізаним м’ясом і залишаємо на 2 години. лягти в холодильник.
Тушковані курячі ніжки з грибами
Гриби чистимо, миємо, сушимо і ріжемо відповідно до їх розміру. Наріжте бекон рівними шматочками. Очистіть цибулю від шкірки. Курячі стегна посолити, заправити, посипати сушеним чебрецем і укутати.
Тушкована курка на овочах
Очищену і вимиту курку наріжте четвертинками, посоліть, обсмажте на розігрітому вершковому маслі, залийте невеликою кількістю окропу і кришкою тушкуйте. Пізніше додайте очищені овочі, нарізані локшиною.
Тушкована яловичина на овочах
Обсмажене, нарізане кубиками м’ясо обсмажити на олії, посолити, додати нарізану цибулю цибулю, обсмажити, залити теплою водою і тушкувати. Під час тушкування ми додаємо очищену, нарізану кубиками моркву.
Куряча грудка, фарширована сиром та шинкою
Загорніть шинку і сир в курячі грудки і з’єднайте зубочисткою. Розігрійте на сковороді олію і обсмажте на ній загорнуті курячі грудки.
Курячі стегна зі шпинатом
Курячі стегна вимити і обсмажити. Дайте шпинату танути, додайте яйце, подрібнений часник з сіллю, загустіть сухарями і наповніть курячими стегнами. Ми зберігаємо фаршировані курячі стегна.
Тушкована курка з яблуками
Курячі грудки вимити, обережно постукати, посолити, посипати білим перцем і обсмажити з двох сторін на сковороді, не додаючи жиру. Додайте очищену дрібно нарізану цибулю і залийте окропом.