На плиті вже є кілька рецептів курячих нагетсів, але сьогодні ми не будемо їх смажити, а запечемо в духовці. Ми подамо його з чудовим медовим соусом, який підходить не тільки для самородків, а й для картоплі та салату.
Сирі матеріали
Мої нотатки
Увійдіть до Варі і запишіть свої нотатки до рецептів.
Підхід
Курячі грудки наріжте більшими шматочками. Вилийте йогурт у відповідну миску, посоліть, приправте і викладіть курку. Нехай маринується кілька годин. Якщо у вас недостатньо часу, маринуйте принаймні 1 та 1/2 години.
Один за одним беремо шматочки курки з йогуртового маринаду, обмотуємо їх борошном, перекладаємо у збите солоне яйце і, нарешті, в панірувальні сухарі, які ми змішали з трохи сушеного чебрецю.
Викладіть загорнуті самородки на папір для випічки, капніть кількома краплями рослинного масла і поставте в духовку, розігріту до 180 ° C, і випікайте 30 хвилин. Ми перевернемо всі самородки наполовину.
Соус Нічого не простіше, але краще не може бути. Змішайте сир разом з діжонською гірчицею та медом і залиште в холодильнику до подачі.
Ми подавали ці самородки з салатом та картоплею, які подавались у меншій мисці (очищена картопля, нарізана невеликими кубиками з краєм приблизно 1 см і смажена на сковороді). Соус підходить не тільки для самородків, але і для картоплі та салату. Смачного!