Смажені курячі ніжки - одна з основних страв, яку люблять майже всі. Однак із цим рецептом з турбонаддувом мало хто бере участь у боротьбі!
Інгредієнти для 4 осіб:
- 30 дкг волокнистої квашеної капусти
- 10 дкг м’ясного бекону
- 1 головка цибулини
- 2 лаврових листа
- 4 більші курячі ніжки
- 2 зубчики часнику
- 10 дкг сухих ковбас
- пів дл олії
- до гарніру
- 1 зубчик часнику
- 50 дкг картоплі
- 10 дкг борошна
- 2 яйця
- 1 столова ложка сметани
- пів дл олії
- 1 головка брокколі
- 3 дкг вершкового масла
- 1 щіпка тертого мускатного горіха
Підготовка:
Промийте капусту за смаком, щоб вона не була надто кислою. Бекон ріжуть разом. Цибулю почистити і подрібнити.
На його жирі обсмажте бекон, на ньому трохи обсмажте цибулю. Додайте капусту, лаврове листя, сіль і додайте 1 дл води. Тушкуйте під кришкою 20 хвилин.
М’ясо обваляють, але обережно, щоб не прорізати. Шкіру видаляють, м’ясо миють, сушать і нарізають скибочками. Очистіть часник і подрібніть його. Ковбасу наріжте кільцями. М’ясо солять, перчать і натирають часником, потім фарширують капустою та ковбасою. Загортаємо і зав’язуємо.
Розігрійте духовку до 180 ° C. Смажте м’ясо на невеликій кількості олії, залийте тушкованою капустою, якщо заміните занадто мало, мало води. Поставте його в духовку, часто випікаючи протягом 50-60 хвилин. Якщо випікається приблизно Покрийте алюмінієвою фольгою на 15 хвилин.
Очистіть часник для гарніру і натріть його на тертці. Почистіть гарбуз, натріть його на тертці та змішайте з борошном, яйцями, сметаною, сіллю, перцем та часником. У млинцевій духовці розігрійте трохи олії, додайте 3-4 столові ложки картопляної маси, розгладьте задньою стороною ложки до товщини 3-4 мм і обсмажте обидві сторони пирогів до приємного червоного кольору.
Брокколі поміщають у гарячу підсолену воду, варять 1-2 хвилини і проціджують. Розігріти масло, розмішати брокколі, при необхідності приправити сіллю і перцем, а також тертим мускатним горіхом. При подачі покладіть картопляний пиріг на тарілку, зверху покладіть нарізане м’ясо і збризніть соком, а потім покладіть поруч броколі.
Що робиться у стінах театру Йожефа Аттіли? (х)
- Gy використовують оцет проти целюліту, це один з найкращих способів його усунення - BlikkLüzs
- Капустяний ремінець, про який ви просите двічі - BlikkLüzs
- Сліпуче смачний салат з буряка - BlikkLüzs
- Три простих методи, якщо ви сповнені печінкових плям! Помада Blikk
- Ви можете легко схуднути Перевірте! Помада Blikk