Для мене в барбекю гарантовано входять ноги на грилі ...:) У дитинстві ми завжди боролися за м'ясо на киянці, тобто гомілки ... з тих пір я роблю кожне крилате звірство переважно лише гомілками ...:)) Ну, а іноді крила, тому що вони мені знову подобаються. просто обдуріть .:)

соусом

Я також додав рецепт мого улюбленого барбекю omaj до рецепту . він чудово поєднується з будь-яким м’ясом, яке ви смажите на грилі.

  • курячі стегна
  • оливкова олія
  • 1 CL сіль
  • 1 чайна ложка червоного перцю
  • 2 зубчики часнику
  • 1 ЧЛ меду

  • 400 мл томатного пюре
  • 100 мл томатного пюре або пасти
  • 100 г коричневого цукру
  • 1 цибулина
  • 2 зубчики часнику
  • 1 чайна ложка чорного перцю
  • 2 PL Діжонська гірчиця
  • 1 ČL подрібненої раси
  • 2 см копченого червоного перцю
  • 2 PL Вустерський соус
  • 3 PL KB карпатського коньяку
  • 3 PL яблучного оцту