- 9% білка
- 2% вуглеводів
- 18% жиру
- 9% білка
- 2% вуглеводів
- 18% жиру
- 9% білка
- 2% вуглеводів
- 18% жиру
- 9% білка
- 2% вуглеводів
- 18% жиру
- 70% води
ТОП мінералів
ТОП вітаміни
Білок
Мінерали
Вуглеводи
Вітаміни
- 9% білка
- 2% вуглеводів
- 18% жиру
- 70% води
ТОП мінералів
ТОП вітаміни
Білок
Мінерали
Вуглеводи
Вітаміни
- 9% білка
- 2% вуглеводів
- 18% жиру
- 70% води
ТОП мінералів
ТОП вітаміни
Білок
Мінерали
Вуглеводи
Вітаміни
Субота, 08.08.2015 22:00 Найпопулярніший рецепт
Четвер, 08.09.2016 22:00 Найпопулярніший рецепт
ТИЖНІВНЕ МЕНЮ: просте
Щотижневе меню: тиждень швидкого приготування страв з ПОВЕРХНІ
Щотижневе меню: 30-хвилинний улов у порівнянні зі школою
Щотижневе меню: 30-хвилинний швидкий улов для школи
Інгредієнти
Підготовка
- Спочатку маринуємо курячі ніжки: солимо з обох сторін, перчимо і змащуємо двома ложками гірчиці, потім відкладаємо їх. (Очевидно, що чим більше він стоїть, тим краще, але готувати його не потрібно заздалегідь, він все одно буде смачним.)
- Бекон нарізають кубиками і обсмажують на сковороді (яка також має верх) на своєму жирі, потім виймають лопаткою з фільтром і відкладають.
- На сковороді повинно залишитися приблизно дві столові ложки жиру. Якщо більше - виймаємо, якщо менше - додаємо більше, і обсмажуємо в ньому подрібнену цибулю протягом 6-7 хвилин. Додайте чебрець і смажте ще 1-2 хвилини, потім вийміть лопаткою і додайте до бекону.
- Дві курячі ніжки кладуть в одну сковороду і підсмажують з обох сторін над сильним полум’ям і виймають. Те ж саме робимо з рештою двох стегон, а потім також відкладаємо.
- Під каструлею встановіть полум’я на середнє і обережно влийте вино. Будьте обережні, бо він спочатку розбризкуватиметься, але суть полягає в тому, щоб потім його постійно помішувати, щоб розчинити весь запас матеріалу в каструлі, оскільки він матиме смак.!
- Як тільки спирт випарується, ви можете повернутися з цибулею і беконом, потім курячими ніжками і покласти на кришку каструлі, а потім варити на повільному вогні 15-20 хвилин, поки м'ясо повністю не розм'якшиться.
- Коли м’ясо готове, дістаємо його і ставимо на тарілку. Сметану змішують з двома чайними ложками гірчиці і додають до соку. Якщо вона дуже густа, додайте також трохи води. Доведіть до кипіння 1-2 хвилини, потім поставте стегна назад, посипте зверху свіжим чебрецем і ми можемо подавати до столу. Я зробив для нього картопляне пюре.
- У книзі рецептів: 0
- Переглядів вчора: 354
- 7-денні перегляди: 1543
- Всього переглядів: 377005
- Завантажено 15 серпня 2014 року.
Особливості рецепта
- улов:
- Головна страва
- улов:
- кухня:
- Французька
- кухня:
- складність:
- світло
- складність:
- час підготовки:
- швидко
- час підготовки:
- кухар підготував:
- рідко робиться
- кухар підготував:
- сезон:
- зима,
- весна,
- літо,
- падіння
- сезон:
- харчова алергія:
- обід,
- вечеря
- харчова алергія:
- привід:
- Недільний обід
- привід:
- Дієта:
- Не містить глютену,
- без яєць
- Дієта:
Категорії рецептів
- основна категорія:
- м’ясні страви
- основна категорія:
- категорія:
- гостре м'ясо
- категорія:
Я купив пляшку справді смачної гірчиці, тому шукав рецепт для неї (і те, що я знайшов на сторінці "Пори року і вечері"), який у ній знімався. До речі, для нього варто використовувати два види гірчиці: одну кислу і солодшу. Або додайте трохи більше меду для завершення смаків. Важливо вибрати каструлю, яка також має верх. Якщо у нас його немає, ми накриємо його алюмінієвою фольгою.
Подібні рецепти
Куряча грудка з яйцями
Фарш з часником і овочами на пару
Курячі ніжки з орегано і лимоном
Томатний крем з індички з сушеними помідорами та вершками
Куряча грудка з гірчицею та білим вином
Коментарі
Що ви робите з 2 столовими ложками гірчиці - яка є одним із інгредієнтів? Я знайшов місце розташування двох чайних ложок гірчиці, але не знайшов. З повагою, Косідер
Шановний Косидер! Його потрібно замаринувати в стегнах, з цього рецепт починається, але якось загубив цей перший? крок, але я щойно додав! Дякую, смак HUSZÁR
Мені дуже подобається ваш рецепт, я зроблю його на цих вихідних!:) Я зазвичай смажу гірчичне м'ясо з тари, і це також божественно, але воно має більше смаків, воно може бути смачним.
Я зробив це сьогодні і щось фантастичне! Думаю, у мене є своя нова улюблена їжа! Дуже хороший, трохи більш особливий смак після того, як смажена куряча ніжка смажена куряча нога пари, справді увійшла! Я зроблю це ще багато разів!
Супер, рада, що ви його скуштували!:) смак HUSZÁR
Я зробила його сьогодні на обід, це було дуже смачно! Однак я трохи змінив його, бо, як виявилося, вдома у мене було мало гірчиці, тому я використовував гірчицю чилійський діжонський з паколами, обдуривши мене невеликим марципаном зеленого перцю. Решта все пішло так само, я залишив «нормальну» гірчицю в сухому молоці. Замість чебрецю я видавив його з крупно нарізаною петрушкою і замість картоплі знайшов масляний пиріг з картоплею. Бруд за рецептом. Боджо Кіралілани.
?також сказати, можливо навіть краще, що у вас мало гірчиці, бо це зробило їжу ще більш захоплюючою! смакГУСЗАР
Дійсно, перець чилі став трохи гострим, і, зізнаюся, я поклав у нього трохи більше вина, приблизно деци, яке змішав з ложкою трикотажу.:) це дійсно добре:)
Я зробив це, і навіть моя мама зробила це, і ми обидва були для цього, божественно смачні!:) Я зробив трохи соку, але наступного разу зроблю це, щоб було більше. Це дуже смачно, я буду робити це часто. Коли це було зроблено щойно, я відчув, що в ньому багато гірчиці. Але наступного дня у мене абсолютно не було таких почуттів, звичайно, тому що наступного дня смаки поєднувались краще. Зазвичай це їжа, яка наступного дня навіть краща, ніж свіжа.:) Може, я б стільки зауважив, що у мене стегна не розм'якшились за 15-20 хвилин, приблизно. Я готував їх на пару протягом 1 години, щоб вони стали справді розсипчастими.
Шановний Ужушар! Ха-ха зараз вперше страва обіграла скибки яловичої сметани мого тата, вітаю! Дякую за рецепт:) Для 12 курячих гомілок я лише ввечері знайшов холодне місце на тарілці мого чоловіка та сина, хоча сподівався залишитися на обід наступного дня.:) Ну я бігаю за ще однією куркою. Ще раз: дякую, Регіна
Я зробив це сьогодні:) Це було дуже смачно для мого друга та мене. Дякую:)
Шановний Ужушар! Сьогодні я приготував ваш рецепт гірчичної курячої ніжки з деякими модифікаціями. Вина не було вдома, хоча, думаю, наступного разу було б навіть краще. Замість бекону я використав трохи жирнішу ковбасу і навіть розпарив поруч із цибулею 3 зубчики часнику. Я також використовував два види гірчиці і додав трохи меду. Це стало дуже смачним пряним, вітаю вас. Звичайно, я зберегла ваш рецепт у своїй книзі рецептів, і зроблю його іншим разом. Я вже врятував шоколадну вишню, я теж зроблю це, а потім напишу свій досвід про це. Картопляне пюре чудово поєднує його, я також робив з ним, щоб створити чудову гармонію смаку так разом. Я з нетерпінням чекаю ваших подальших творінь тут, на вашому сайті. Більше гарної кулінарії та всього найкращого ! З повагою, Єва
Надзвичайно смачно! Як хтось писав до мене, час на пару? У мене теж було трохи, і я трохи збільшив інгредієнти соку на більшу кількість!
Я теж зробила ваш рецепт, і він став дуже, дуже смачним!:) Всім сподобалось, вловлю іншим разом. Дякую!