рецептів

Насолоджуйтесь 150 найкращих рецептів Хав'єра Ромеро, всі вони з любов’ю відібрані для любителів традиційної кухні.

Курка, безсумнівно, є одним із найбільш затребуваних інгредієнтів у моїй книзі рецептів. Це нормально, оскільки це найбільш споживане м’ясо у світі. Ось чому я пропоную вам ці 16 чудових рецептів, які, сподіваюся, допоможуть вам розважитися на кухні та за столом.

Є рецепти на будь-який смак і колір, я хотів скласти широкий спектр рішень, щоб приготувати смачну курку. Звичайно, ви можете зробити своє дуже щасливим, не завжди їжте його однаково.

Щоб побачити рецепт, який вас цікавить, просто натисніть на його фото, і він відкриється в новому вікні.

Ми розпочнемо цю екскурсію з насиченого відеорецепту:

КУРИНА СТИЛЬНА KFC

Знаменита домашня смажена курка KFC - рецепт, який не можна пропустити, якщо вам подобається цей вид приготування курки. Ця страва має високий вміст спецій, тому кількість різноманітних нюансів там надзвичайна. Для його приготування нам потрібно зробити основу для маринування курки протягом декількох годин, а потім обмазати її спеційним борошном, щоб смажити.

ВІЛЯРОЙНІ груди

Сьогодні я представляю вам класику кухні, кілька смачних грудок Villaroy, хоча оригінальний рецепт був дещо іншим, оскільки в ньому були сири та яєчні білки, сьогодні він походить від нього, до якого він веде білий соус або бешамель та смачну паніровку та всі її знають таку.

КУРИНА З ГРИБНИМ КРЕМОМ

Іноді на вечерю він готував мені курячі грудки на грилі. Інший раз, вершки з грибів. І одного разу я запитав себе, чому б не приєднатися до обох страв. Тож я трохи експериментував на кухні, і результат - цей рецепт, який мені дуже зручно готувати, оскільки він надзвичайно простий.

Курка з соусом з барбекю

Ну, подивіться, де, перебуваючи в м’ясній крамниці, я побачив, що була дуже хороша пропозиція, і як з пропозицій потрібно скористатися (ті, що цікавлять, звичайно), бо я їх купив. У мене вже була своя спечена курка, тепер мені не вистачало соусу для барбекю, тож, побачивши кілька рецептів, які мене не переконали, оскільки вони використовували інгредієнти, які мені було важко знайти, я вирішив створити свій власний соус для барбекю.

ЧАСНИК КУРЯЧІ КРИЛА

Часникові курячі крильця - це багата тапа або закваска, яку ви приготуєте дуже легко. Напевно, коли ви їх приготуєте, ніхто не зможе встояти. Це рецепт тих днів, коли у вас менше часу на приготування їжі, і поки вони готуються, ви користуєтесь іншими справами. Якщо ви любите дуже прості рецепти, вам сподобається цей. Як я завжди вам кажу, куряче м’ясо є одним з найбільш корисних, оскільки воно дуже легко готується і завжди буде ніжним.

КУРЯЧІ НАРКОТИКИ ДЛЯ ДІТЕЙ

Весела дитяча страва, яка ніколи не підводить - це курячі нагетси. Вони дуже хороші, і дітям, і дорослим подобається їх їсти. Приготуйте спеціальну сімейну вечерю за цим надзвичайно простим рецептом 100% домашніх нагетсів з курки.

КУРИНА ДЛЯ МИСЛИВЦЯ ДУЖЕ ЛЕГКО

Щоб зробити курку а-ля казадора дуже простою, перше, що ми повинні зробити, - це додати трохи оливкової олії в горщик. Ми ставимо його на середній вогонь і, коли олія гаряча, додаємо курку і підрум’янюємо її з усіх боків.

КУРОЧКА СТИЛУ САДУ

Курка є одним із тих видів м’яса, яке після видалення шкіри корисно для будь-якої дієти для схуднення. Більша частина жиру в курці знаходиться в шкірі, те, що залишилось, сильно локалізується і легко видаляється перед тим, як вкласти його у рагу. Якщо ми супроводжуємо його, як у цьому випадку, з овочами, нам також вдається перетворити його на повноцінну їжу.

Курка з кремовою соусом

Ще тиждень я тут із рецептом під пахвою. У цьому випадку це дуже, дуже проста курка, зроблена з усім смаком бекону і кремоподібністю вершків, оскільки я знаю, що вам дуже подобається курка, я представляю старий рецепт від моєї родини. Курячі грудки в соусі - один з тих рецептів, які готують вдома мої батьки протягом усього життя.

Курка до пива

Ви побачите, яка смачна курка з цим пивним соусом. І якщо ви не дуже досвідчені на кухні, вам сподобається цей рецепт, оскільки він ідеально підходить для недосвідчених людей, оскільки він не складний і не вимагає багатьох інгредієнтів. Це змусить вас виглядати ідеальним господарем, не маючи досвіду на кухні і не надто працюючи.

ЧАСНИК КУРЯ

Курка часнику - це один із тих класичних рецептів в іспанській кулінарній книзі, і це страва, якої зазвичай не бракує в барах або в ресторанах з меню. І це той, хто ніколи не їв курку з часником?

СМЕЖЕНА КУРИНА В МІШКУ

Як ви добре знаєте, курка концентрує жир у шкірі, тому ті, хто сидить на дієті, просто уникаючи їсти її, мають смачну страву, а також доречну для схуднення, їдять, якщо, порцію відповідно до дієти.

КУРЯ з ЧІЛІНДРОНОМ

Беремо курку і додаємо до неї сіль і пропускаємо через борошно; Ми видаляємо надлишки цього і обсмажуємо його партіями в широкій запіканці з невеликою кількістю оливкової олії, поверхнево підрум'янюємо таким чином, щоб він залишався золотистим і дуже обережно, щоб олія не підгоріла, ми збережемо курку.

КУРЯЧІ ФІГРИ З ГРИБАМИ І РИСОМ

Курка - основний продукт нашого раціону. Ми використовуємо його в перших стравах, таких як рис, за лічені секунди, і це навіть допомагає нам готувати найрізноманітніші закуски. Напевно ви готували його незліченну кількість разів і, можливо, вам набридло завжди їсти його однаково. Я сподіваюся надихнути вас на ваші наступні підготовки і, таким чином, надати різноманітний настрій вашій кухні.

КУРЯЧІ КРИЛЯ З БАРБЕКУ СОУСОМ

Щоб приготувати смачні курячі крильця з соусом для барбекю, перше, що потрібно зробити, - це розігріти духовку до 200 ° С, нагріваючи знизу та готуючи гриль зверху.

ПЕЧЬ МАРИНОВАНА КУРИНА

Щоб приготувати смачну курку, мариновану в духовці, перше, що ми повинні зробити, це зробити маринад. Для цього ми кладемо лимонний сік та його натерту шкірку у досить велику миску, але спочатку ми повинні його очистити.