Конфіденційність та файли cookie
Цей сайт використовує файли cookie. Продовжуючи, ви погоджуєтесь на їх використання. Отримати більше інформації; наприклад, про те, як керувати файлами cookie.
Три простих і швидких соусу: часниковий соус, паштет з мідій та соус з рожевого тунця. Ідеально підходить для аперитива, що супроводжується крекерами або чіпсами сурімі, а також для приготування їжі.
Часниковий соус Інгредієнти
- 100 грам сирного намазки 0% або йогуртовий сир
- 1 зубчик часнику (або 1/2 зубчика, якщо ми хочемо м’який соус)
- Свіжа петрушка
- кілька зерен солі
Підготовка
- У ступку кладемо зубчик часнику і трохи зерен солі. Подрібніть часник, постукуючи ступним молотком.
- Додайте петрушку і продовжуйте дроблення, поки у нас не з’явиться паста.
- Нарешті додаємо сир і добре перемішуємо.
Крекери та чіпси Сурімі Дюкан
Мідійний паштет Інгредієнти
- 1 банка натуральних мідій (у воді)
- 100 грам сирного намазки 0% або йогуртовий сир
- щіпка солодкої паприки/паприки
- кілька крапель гострого соусу табаско (за бажанням)
Підготовка
- Ми починаємо з подрібнення мідій у ступці, поки вони не утворюють пасту
- Додати дрібку паприки або паприки (1/2 чайної ложки дрібних) для додання кольору.
- Змішайте з сиром, що поширюється, і додайте пару крапель червоного соусу Табаско (він надає більшої інтенсивності смаку мідій)
Інгредієнти Соус з рожевого тунця
- 100 грам натурального тунця (зберігається у воді), добре дренований
- 100 грам сирного намазки 0% або йогуртовий сир
- 2 смужки консервованого смаженого червоного перцю
- щіпка меленого перцю (за бажанням)
Підготовка
- Ми дуже добре зливаємо воду з тунця, розбиваємо її на крихту і кладемо в склянку блендера. (Чим менше води буде у тунця, тим вершковішим буде соус)
- Додайте сир, смужки перцю та мелений перець. Змішуємо все за допомогою міксера, поки не з’явиться крем без грудочок.
Більше рецептів закусок і закусок Дюкан
- Salsa no Allioli Dukan, у моєму блозі
- Чіпси з тофу та закуски від Дукана, з «Мого щоденника Дукана»
- Мідії в соусі, смачні
- Торт Dukan Tofu (фаза атаки); Дукан Марія Мартінес Рецепти
- Чізкейк і кава (Атака); Дукан Марія Мартінес Рецепти
- Dukan Tofu 40 рецептів, придатних для Attack and Cruise; Дукан Марія Мартінес Рецепти
- Імбирний чай для схуднення Рецепти Дюкан Марія Мартінес
- Домашній сир "Дукан" 0% (напад) Рецепти "Дукан" Марія Мартінес