У ці теплі дні я намагаюся готувати м’якше і якомога коротше. Тож я зробила своєму чоловікові курку з картоплею на одній тарілці і задушила собі на сковороді цвітну капусту. У нас був спільний салат з огірків. Мені подобається курка, її не потрібно довго готувати, і вона має стільки варіацій.

Сирі матеріали

Мої нотатки

Увійдіть до Варі і запишіть свої нотатки до рецептів.

Підхід

Я вимиваю, обсушую висушені курячі ніжки і кладу їх на підготовлену форму для випікання. Я приготую для них молоду картоплю, яку добре промию під проточною водою, розріжу навпіл і покладу ріжучу частину на деко. Під картоплю кладу крупнозернисту сіль. Я спробую м’ясо в класичній солі, чорному меленому перці, подрібненій расці, майорані та червоному меленому перці. Я налию улюблену соняшникову олію Оліол і покладу шматочок вершкового масла на курячі ніжки. Я наливаю краплю води, накриваю фольгою і даю їй запікатися в духовці при 200 градусах приблизно 70-80 хвилин. Пізніше знижу температуру до 175 ° C.

цвітною

Поки картопля запікається з м’ясом, я тушкую дрібно нарізану цибулю в склянці на сковороді на невеликій кількості олії і нарізаю половину цвітної капусти на невеликі шматочки.

Я пробую на смак сіль і чорний мелений перець, нехай вариться на краплі води. Не надто м’який, я віддаю перевагу хрустким овочам. Я припаркуюся в теплому місці.

За двадцять хвилин до випічки перевіряю м’ясо,

і закінчити. Я також повернув одну картоплину, щоб побачити, як вона виглядає і на смак просто така. Але це для мого чоловіка.

І це моя порція, шматок запечених курячих ніжок, тушкована цвітна капуста, посипана зеленою петрушкою (мені це дуже подобається) та огірковий салат, якого немає на малюнку.