Автор: E.J.S. | 0 коментарів Час: 05.05.2012 | Категорія: Статті
Прекрасний день, чудова їжа ... Хто не любить пікнік?
Ось список найкращих і найгірших продуктів, про які слід пам’ятати, щоб зрештою не боліло живіт як причина закрити пікнік.
Критерії потрійної перемоги: просто, смачно та здорово.
Гамбургери - погані
Диня - хороша
Шматочок кавуна містить лише 86 калорій і містить менше 1 граму жиру, і завдяки цьому ми можемо надходити в організм неабияку кількість вітаміну С, бета-каротину та лікопіну. Більше того, кавуни чудово втамовують спрагу, оскільки вони складають 92% води.
Цей літній фрукт сам по собі класичний і смачний. Але якщо ви хочете, щоб це вийшло, подайте його до сиру фета, салату та креветок на грилі.
Кукурудза - добре
Випікайте кукурудзу на грилі плавно або загорнувши у фольгу. Навіть якщо до нього додати трохи вершкового масла, воно все одно містить лише 155 калорій, 3 грами жиру та 29 мг натрію. Якщо ви хочете трохи різноманітності, вичавіть на нього трохи лимонного соку і посипте трохи кайенського перцю та пармезану.
Риба або краб на грилі - добре
Риба відносно низькокалорійна, багата омега-3 жирними кислотами, і її потрібно смажити лише кілька хвилин, тому вона швидко готується.
Що може бути простішим чи здоровішим?
Це працює, лише якщо ми багато смажимо його, змащуємо багатими калоріями соусами або вибираємо сорти з високим вмістом ртуті, такі як риба-меч, акула чи королівська скумбрія.
Курка, смажена в олії - погана
Це може бути смачно, але ці аналоги із смаженої курки KFC наповнені калоріями, жиром і високим вмістом натрію.
Оригінальний рецепт курки має 360 калорій, містить 21 грам жиру та 1080 мг натрію. Чи подобається нам надзвичайно чіткий сорт? Це 510 калорій, 33 грами жиру та 1010 мг натрію. Гостра хрустка? Він містить 420 калорій, 25 грамів жиру і величезну кількість 1250 мг натрію.
Нам набагато краще зробити курей на грилі з дуже невеликою кількістю оливкової олії, і вони будуть набагато смачнішими.
Картопляний салат - поганий
Це повна катастрофа для людей, які їдять дієту. Традиційний картопляний салат з жирним майонезом та яйцями містить 358 калорій, 20 грамів жиру та 170 мг холестерину (300 мг на день - це максимальна межа для здорових людей) на порцію.
Але є кращий вибір, якщо ми не хочемо від них відмовлятися. Приготуйте картопляний салат з гірчичним соусом. Таким чином, він містить лише 154 калорії, 5 грамів жиру та 3 мг холестерину.
Давайте спробуємо фіолетову картоплю, яка набагато багатша антиоксидантами, ніж білий аналог.
Шашлик з курки, фруктів, овочів - це добре
Насправді ми можемо смажити будь-яку їжу на косі, навіть разом, і це ідеальні страви для пікніка. Спробуйте шашлик з курячої грудки з лише 210 калоріями (2 шашлики) з йогуртовою заправкою.
Фруктовий салат/Фрукти - хороший
Фруктовий салат - справа непроста. Він часто є відносно низькокалорійним і багатим антиоксидантами та клітковиною.
Але майте на увазі, що в деяких частинах фруктів багато природного цукру. Прикладами є банани, полуниця, апельсини, виноград. Давайте їсти лише потроху з кожного і навіть тоді нічого іншого просто не заливали трохи лимонного соку.
Не соромтеся їсти такі фрукти: зелені яблука, смородина, ківі, чорниця, кавуни.