Все почалося з того, що в морозилці ще була куряча грудка, і я подумав, що це має бути щось швидке і легке. Потім я зайшов до магазину і купив кабачки, огірки, цибулю-порей, оливки. Звідси дорога до салату була вже рівною, тож навіть фета приземлилася у кошику. Але давайте подивимось, про що йдеться.

курячі

Я нарізав курку соломкою, приправлену сіллю, перцем, базиліком та орегано. Я скропила чайну ложку оливкової олії і запекла її в готовому вигляді, використовуючи функцію гриля в духовці. Салат страшно простий. Помідори, оливки, цибулю-порей, огірок змій нарізаний і обвалений, а також я поклав туди кабачки, які нарізав тоненькими скибочками за допомогою очисника. Я змішав його приблизно з 2 чайними ложками оливкової олії та чайною ложкою 10% оцту. Я не змішував до нього сир, а розсипав його в салат при подачі. Я складаю ще один швидкий соус цацікі, щоб їжа не була занадто сухою. Натуральний йогурт, кефір, огірок. Я натерла огірок на тертці, вичавила з нього воду і трохи посолила. Я змішав його з йогуртово-кефірним соусом і приправив сіллю, перцем, часником і кропом. Трохи шахрайства полягає в тому, що замість сиру фета я використав вершковий білий сир Mizo, який насправді є фетою, просто не називається і дешевший.:)

Що стосується значень, то 1 порція містить 13,7 г жиру, 11,5 г вуглеводів і видатні 51 г білка. Оскільки вуглеводи надходять лише з овочів, їх можна спокійно вживати навіть на вечерю. Смачного!:)