Консорціум, який складається з дослідників програми аквакультури IRTA Сант-Карлес-де-ла-Рапіта, Департаменту клітинної біології, фізіології та імунології Автономного університету Барселони (UAB) та Інституту морських наук Андалусії (CSIC-ICMAN ), У співпраці з компанією з харчування тварин Tecnovit-Farmfaes вони експериментально продемонстрували, що можна зменшити частоту розвитку гіллястого ектопаразита Sparicotyle chrysophrii у морського ляща (Sparus aurata), використовуючи харчові стратегії, засновані на включенні ефірні олії в раціоні.

З метою забезпечення рішень для боротьби з гілками ектопаразиту та контролю за ними в культурі клітини морського плавця проведено дослідження з мікрокапсульованою харчовою добавкою, що складається з ефірних масел часнику, карвакролу та тимолу (AROTEC-G) захисний ефект на зябра.

За словами Енріка Гізберта, головного дослідника проекту та керівника програми аквакультури IRTA, «рибу годували 65 днів кормом, що містив досліджувану добавку, і згодом зазнали викликів через спільне проживання з паразитованими рибами ще 39 днів . днів ”. Для того, щоб заглибитися в захисні механізми оцінених ефірних масел, був проведений транскриптомічний аналіз (з використанням мікрочипів), після чого був проведений функціональний аналіз генів, який виявив протизапальну імунну відповідь галузевої тканини, опосередковану переважно ацидофільними гранулоцитами, підтримується як антиоксидантною, так і протизапальною реакцією.

включення

"Ці результати були протиставлені гістохімічному дослідженню зябер, яке також показало збільшення вмісту карбоксильованих глікопротеїнів, багатих сиболічною кислотою, у слизових та епітеліальних клітинах риб, що харчуються ефірними оліями", що свідчить про сприяння механізму захисту слизової частково за допомогою модуляції його секреції муцину », - додає дослідник IRTA.

Нарешті, результати виклику спільним проживанням з рибами, що несуть ектопаразит, підтверджують транскриптомічні та гістологічні результати, отримані в ході харчового дослідження, оскільки спостерігалося значне зменшення загальної чисельності S. chrysophrii на 78% та зменшення поширеності. більшості стадій розвитку паразитів у риб, що харчуються добавкою.

Результати цього дослідження дозволяють припустити, що мікрокапсуляція ефірних масел часнику, карвакролу та тимолу є ефективною стратегією годівлі з доведеними антипаразитарними властивостями проти S. chrysophrii, що потенційно може застосовуватися в аквакультурі.

"Це чудовий приклад спільних досліджень з важливою присутністю приватного сектору, що є чіткою історією успіху, коли наукові кола та промисловість об'єднали свої можливості та знання перед проблемою, пропонуючи конкретне рішення ситуації що впливає на культуру клітини ореди в Середземному морі », - каже Гісберт.

Ці результати були отримані в рамках проекту JACUMAR (Харчові стратегії для підвищення продуктивності: використання функціональних кормів та дієти в аквакультурі), що фінансується за рахунок коштів MAPAMA та FEMP.