Сирі матеріали:
- 1 столова ложка оливкової олії
- 1 червона цибулина, нарізана скибочками
- 1 червоний перець, нарізаний соломкою
- 1 жовтий перець, нарізаний соломкою
- 400 г курячої грудки, нарізаної соломкою
- М'які коржі з пшеничного борошна
- 1/2 головки салату айсберг, розірваний на шматки
- 400 г невеликих помідорів на ніжці, нарізаних кубиками
- 2 зубчики часнику, пресовані
- коріандру свіжого, подрібненого
- перець
- мелений червоний перець
- дрібний перець чилі, мелений
- розша
- материнка
Харчова цінність (в одній порції):
| Енергія: | 314,6 ккал |
| Загальна кількість вуглеводів: | 27,9 г. |
| Цукор: | 5 г. |
| Всього жирів: | 8,6 г. |
| Насичені жири: | 1,5 г. |
| Омега3: | 0,1 г. |
| Харчові волокна: | 4 г. |
| Натрій: | 71,4 мг |
Підхід:
- Нагріти піч до 150 o C.
- Томатна сальса: у мисці змішати червону цибулю, помідори, часник та коріандр. Додайте трохи перцю і дайте йому постояти 30 хвилин.
- Розігрійте олію у великій сковороді. Додайте цибулю і перець і тушкуйте 4 хвилини.
- Додайте курку, спеції і дайте варитися ще 5 хвилин.
- Нехай коржі нагріваються в духовці протягом 4 хвилин. Розділіть курячу суміш на кожну коржик, додайте кілька ложок томатної сальси і трохи салату. Укутайте і подавайте теплим.
Рада з харчування:
Чи знали ви, що жовтий перець є природним джерелом вітаміну С? Їжте сирий перець, щоб отримати більше вітаміну С!