• Стовпець
    • Дизайн-бістро
      • каву
        Zigó Csigó
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Веганське
      • Крістоф Штайнер
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Пори року
      • Сара Горват
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Королева каш
      • Кріштіна Геклер
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Пасі Спайц
      • Олівер Горняк та Габор Топар
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Привіт Каррі
      • Ágnes Gócs
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Сирі матеріали
      • Яблуко
      • картопля
      • Каштан
      • капуста
      • груша
      • гарбуз
      • слива
      • соло
  • Стовпець
    • Обличчя
      • рецепти святкування
      • Угорські кухарі
      • Портрети
    • Пори року, випадки
      • Великдень
      • Різдво
      • літо
      • падіння
      • весна
      • зима
  • Стовпець
    • Здоров'я
    • пішли зі мною!
    • Світ
    • Новини
    • Тисяча облич індички
    • Сендвіч тижня
  • Стовпець
    • Топ-списки
      • десерт
      • здоров'я
      • спеції
      • гастро
      • Дитина
      • фрукти
      • м'ясо, риба
      • пити
      • кухонний інструмент
      • кухонні поради
      • літо
      • падіння
      • весна
      • зима
      • подорожі
      • овочі
  • Стовпець
    • Місця
      • кондитерські вироби
      • магазин морозива
      • кафе
      • магазин чаю
      • бістро
      • ресторан
      • пивоварня
      • ринок/пекарня
      • вулична їжа
      • здоров'я
      • дружній до дитини
      • собака привітна
      • Угорська
      • міжнародний
      • винний бар
      • коктейль-бар
      • пивний ресторан
  • Стовпець
    • Сирі матеріали
    • Підготовка
  • Стовпець
    • Інструменти
    • Заміна
  • Стовпець
    • Гігієна
    • Приготування випічки
  • Стовпець
    • Зберігання
  • Стовпець
    • Хитрощі
  • Мартон Адрієнн
  • Фейскук
    • Дизайнерське бістро - Zigó Zita
    • Веган - Штайнер Крістоф
    • Пори року - Сара Горват
    • Королева вівса - Кріштіна Геклер
    • Пасі Спайз - Олівер Горняк та Габор Топар
    • Єва Беззег
  • Відео
  • Рецепти
  • Практики
  • Журнал

Багато з нас, чий ранок починається з увімкнення кавоварки. Ми потягуємо свіжозварений, запарений чорний комат і відразу бачимо світ гарнішим. Знайома ситуація? Однак поганою новиною для пісних кафе є те, що, хоча напій має численні позитивні фізіологічні ефекти, його в жодному разі не рекомендують вживати натщесерце.

Передранкова кава може підвищити рівень кортизолу в нашому організмі. Природне вироблення кортизолу, гормону, який регулює наш обмін речовин, імунну систему та реакцію на стрес, починається після пробудження. Якщо ми все-таки "кавимо" процес, буде багато корисного, оскільки це збільшить стрес на нашому тілі внаслідок напою. Отже, кава збільшує ризик зміни настрою і може мати кілька інших негативних наслідків у довгостроковій перспективі.

Однією з найосновніших властивостей кави є те, що вона стимулює вироблення шлункової кислоти, створюючи більш кисле середовище в нашому організмі. Це кисле середовище може легко призвести до печії і може відігравати певну роль у розвитку виразки шлунка в довгостроковій перспективі. Занадто багато кави може навіть спричинити тремор, перепади настрою, а різке припинення може призвести навіть до симптомів абстиненції. Кілька досліджень повідомляють, що споживання великої кількості може спричинити симптоми, схожі на напади паніки у тих, хто схильний до цього.

Зрештою, кава не шкідлива, але не пийте натщесерце і обмежтеся 3-4 чашками на день. Наша організація все одно повідомить вас, якщо ми спожили занадто багато цього.