Курка KFC домашня

Курка KFC домашня

Так, я знаю, що грішною думкою є мріяти про казковий запах курки, смаженої на олії, але іноді мені здається, що мені потрібно трохи побалувати.

тіла

Куряче м’ясо саме по собі поживне і дієтичне, тут проблема полягає лише в смаженні на розігрітій олії.

Хтось намагався зробити таку курку KFC без олії?

Курячий рецепт KFC:

  • 8 курячих стегон і крил упереміш
  • 2-3 яйця
  • 160 мл молока
  • 2 склянки пальника

Інгредієнти для спеції:

  • 2 столові ложки перцю
  • 1 столова ложка солі цибулі
  • 1 чайна ложка солі селери
  • 1 чайна ложка меленого шавлії
  • 1 чайна ложка часникового порошку
  • 1 чайна ложка меленого духмяного перцю
  • 1 чайна ложка меленої материнки
  • 1 чайна ложка порошку чилі
  • 1 чайна ложка чорного перцю
  • 1 чайна ложка меленого базиліка
  • 1 чайна ложка меленого майорану

Підготовка:

Помістіть курку з пальником у поліетиленовий пакет, що закривається, і поставте в холодильник на 2 години. Через годину переверніть мішок. (Курка буде ще м’якше, соковитіша за письменника)

Змішайте всі зазначені спеції та зберігайте у меншій ємності, що замикається (банки для дитячого харчування добре працювали). Збовтати суміш. Ми можемо зберігати його місяцями, просто не допускайте потрапляння прямих сонячних променів.

Використання курячої спеції:

Змішайте 4 чайні ложки суміші спецій, 1 склянку борошна, 2 столові ложки світло-коричневого цукру, 1 чайну ложку солі. Цю каструлю поміщають у поліетиленовий пакет, що закривається.

Змішайте збиті яйця з молоком і перетворіть в ньому курчат.

Покладіть курячі ніжки в присипаний борошном пакет і добре збовтайте.

Обсмажте в великій кількості олії, а надлишки олії висушіть на паперовому рушнику.

Будь-хто, хто може отримати більш дієтичну версію, повідомте мене про це.

Якщо вам сподобався допис або подобаються подібні теми, приєднуйтесь до нас у Facebook!