Ця проста у приготуванні кунжутна курятина не тільки корисна, але й надзвичайно смачна та освіжаюча завдяки капусті.

Він містить вітамін К, вітамін С і вітамін А.

курка

Кунжутна курка з капустою

Ця проста у приготуванні кунжутна курятина не тільки корисна, але й надзвичайно смачна та освіжаюча завдяки капусті.

Інгредієнти

  • 2 філе курячої грудки, нарізані шматочками по 1 см
  • 270 г зеленої капусти, нарізаної тонкими скибочками
  • 270 г капусти, подрібненої
  • 1 головка середньої цибулини, розрізана навпіл і тонко нарізана скибочками
  • 1 столова ложка свіжого імбиру, натертого на тертці
  • 2 зубчики часнику, подрібнені
  • 1,2 дл курячого базового соку
  • 2 столові ложки курячого бульйону
  • 1 чайна ложка куркуми
  • 1 чайна ложка меленого коріандру
  • 1 банка консервованих помідорів, нарізані кубиками помідори
  • 2 столові ложки рисового оцту
  • 1 столова ложка оливкової олії
  • 1 зелена цибуля зелена, дрібно нарізана
  • 1 столова ложка насіння кунжуту
  • сіль і білий перець за смаком

Підготовка

Коли базовий сік почне закипати, додайте цибулю, а потім тушкуйте без кришки на повільному/середньому вогні, постійно помішуючи, близько 5 хвилин.

Додайте часник і імбир і тушкуйте ще 1 хвилину.

Додайте шматочки курки і варіть кілька хвилин. Додайте куркуму і кінзу і добре змішайте з куркою. Додайте також капусту. Варити ще кілька хвилин, постійно помішуючи.




Ви вже читали це раніше?

Завдяки низькому вмісту жиру та високому вмісту білка в курці, вона ідеально вписується в наш здоровий раціон. Крім того,…

Ідеальна і апетитна основна страва на обід або вечерю, її також надзвичайно просто приготувати. Для салату за бажанням ...