Курячий салат з барбекю - рецепт нашого шеф-кухаря

Мені не так подобається смак барбекю, але мій Маленький подобається. Оскільки ми намагаємося їсти якомога більше салатів, важливо омолодити насіння і включити в ці страви улюблені смаки. Тож давайте розглянемо порівняно простий салат зараз.

Час підготовки: прибл. 40 хвилин

Інгредієнти:

  • ½ кг філеної курячої грудки
  • 1 пачка замороженої мексиканської овочевої суміші
  • 2 столові ложки вершкового масла
  • Суміш спецій для барбекю
  • оливкова олія
  • Соус для барбекю

барбекю

Курячу грудку наріжте соломкою, посипте сумішшю спецій барбекю і обсмажте на невеликій кількості олії. Спочатку під прикриттям, а потім без. Тим часом мексиканська овочева суміш готується на пару. Коли ми закінчимо з цим, курка до того часу почервоніє. Під час подачі ми навалюємо порцію овочів поверх м’яса, нарешті, збризкуючи соусом барбекю.

Порада! Якщо у нас немає суміші спецій для барбекю, ми можемо використовувати будь-яку спецію, насправді, неважливо, смажимо її природно, адже смак соусу з барбекю досить інтенсивний.

Добре знати! Овочі можна готувати на пару без жиру в антипригарному посуді, який є найздоровішим. З іншого боку, смак набагато смачніший, якщо його покласти під масло. Я використовую солоне масло, але будь-яке інше корисне.