. вчора у нас вдома було фаст-фуд:) було невеличке свято, і тому я приготував курячий шашлик у лаваші для домашнього гамбургера.
Сирі матеріали
Мої нотатки
Увійдіть до Варі і запишіть свої нотатки до рецептів.
Підхід
. Я приготував дріжджі з води, столової ложки борошна, дріжджів та цукру. Після того, як він почав робити бульбашки, я додав його в просіяне борошно, вилив решту води, сіль, олію і робот почав виконувати свої обов'язки. Приблизно через десять хвилин тісто було гладким і гарно перемішаним, тому я накрила його чистою тканиною і дала прокиснути в теплі. . Я поклав курячі стегна без шкіри та кісток на деко, скуштував їх часниковий гриль з кремезними, який я привіз із Болгарії, і залишив приблизно на годину в духовці. так до 180 ° C, а потім я нарізав їх на гіроскопи для шашлику.
. тим часом тісто добре зросло, тому я поклав його на посипану борошном дошку і розділив на 9 однакових хлібців, які розкачав у тонкі і криві млинці:) Я також розігрів піч до максимуму за допомогою каменю для піци і коли млинці злегка підкисли (приблизно 14 хв.), вони пекли їх на цьому камені приблизно 5-7 хвилин, поки вони не набрякли і не стали трохи коричневими, але потрібно стежити, щоб не висушити їх, я отримав цінну пораду від Мішки від її великого блог. тоді я даю їм відпочити під рушником.
. Я також приготував салат з капусти та моркви KFC за чудовим рецептом від Egreška. ну спасибі:). Кожен вирізає сам лаваш, намазує його на заправку, я мав часниковий йогурт і хрін (масло, що змащується PL, вершки або йогурти, свіжий часник і хрін, сіль), а потім кладе м’ясо, свіжі овочі (біла та червона цибуля, помідор, салат з капусти.). знову м’ясо і соус, а потім просто. Смачного:)