У цьому рецепті ми представляємо курку з шашликом, в результаті чого виходить дуже привабливе та апетитне блюдо, підходить для будь-якого віку, особливо маленьких, яким часто пропонують курячу грудку в паніровці.
Харчова інформація
Перше, що ми зробимо, це нарізаємо курячу грудку кубиками приблизно в два сантиметри. Тепер приправте їх сіллю, перцем, чебрецем та білим вином. Нехай маринується в холодильнику протягом години.
Поки курка маринується, наріжте зелений перець та гриби кубиками однакового розміру.
Ми готуємося до збірки шампурів: Вставте курячі кубики, перець та гриби в шампури, розміщуючи їх так, як ви хочете.
Після того, як шпажки зібрані, готуйте їх на сильному вогні, на грилі або антипригарному посуді з кількома краплями оливкової олії.
На іншій сковороді ми будемо смажити подрібнений часник. Коли вони почнуть підрум’янюватися, зніміть з вогню і додайте подрібнену петрушку та гарячу паприку.
Розміщуємо шампури і підливаємо їх рефрито, яке ми щойно зробили.
Шашлик допускає безліч інгредієнтів. Таким чином, ви також можете використовувати цибулю, помідори черрі, креветки, баклажани тощо.
Курка, основний інгредієнт цього рецепту, має одне з найбільш корисних м’ясних продуктів, якщо ми споживаємо його без шкіри. Крім того, він містить дуже мало жиру, і його білки дуже легко засвоюються, що робить його їжею, яка особливо підходить для дітей, людей похилого віку та всіх, хто має ніжний шлунок.
З цієї нагоди ми представили курку у вигляді шпажки, поєднуючи її із зеленим перцем та грибами, що збагатить цю страву великою кількістю вітамінів, мінералів та речовин з антиоксидантною дією. Зелений перець також виділяється дуже високим вмістом вітаміну С.
Факти харчування курячих грудей: