Рецепт цієї страви привіз друг зі свята в Португалії. Я йому не дуже довіряв - кориця на м’ясо? Вірте чи ні, мені сподобалось. Невелика порада, якщо ви використовуєте м'ясо, покладіть кістки, що перебивають кістки. Я користувався четвертинками для курей і мав мало м’яса. Досить для жінок, але я, хлопець, буду більше сочевиці, ніж м’яса?
Сирі матеріали
Мої нотатки
Увійдіть до Варі і запишіть свої нотатки до рецептів.
Підхід
Покладіть моркву на дно в мультиварку, викладіть на неї солоне м’ясо. Посипте тертим часником і письмовими спеціями. Додайте промиту сочевицю і залийте бульйоном. Бульйон солоний, тому ми його не солимо. Поверніть горщик на Low. Це близько 95 ° C. Готуємо чотири години. Після цього часу все готово. Покладіть корж на тарілку і нанесіть на неї шар м’ясної суміші. Ми можемо додати свіжий помідор і перець або салат.
Ми катаємо коржик і ми перемогли. Для мене це незвично, але на смак.