Підготовка:
1. На більшій сковороді, покритій шаром тефлону, обсмажте бекон без олії, щоб жир розплавився (2-3 хвилини) (Малюнок 1). Потім її виймають м’ясною лопатою і зберігають у теплі.
2. Нагрійте олію в тій же сковороді і додайте прибл. Смажте м’ясо з цибулею і часником, періодично помішуючи протягом 5 хвилин (малюнок 2).
3. Покладіть бекон назад, додайте сливи. Перемішайте цукор, херес, аромат сливи (малюнок 3) і залийте бульйоном і тушкуйте на повільному вогні 20 хвилин від джерела.
4. Коли м’ясо та сливи розм’якнуть, загустіть їх 4 столовими ложками їстівного крохмалю, змішаного з водою протягом декількох хвилин.
5. Подавати готову їжу на розігріту тарілку, посипану петрушкою. Його доповнює свіжий хліб, який також ідеально підходить для занурення у смачний фруктовий соус.
- Хреново-лимонний крем-суп із селери Рецепти gastroABC
- Смажені кільця кальмарів Рецепти gastroABC
- Курка з кунжутом з капустою • Рецепти з малюнками • Без дієти
- Груші, тобто груші, пашовані в сиропі з шоколадним соусом, спеціальне з білого вина - Рецепти
- Суп з цибулі-порею - Рецепти післяпологової дієти для схуднення