Куркума - це «аптечка в мисці з каррі», як сформулював травник індійського походження. Останнім часом він збагачує лінійку «корисних для всіх» трав, що є, можливо, дещо перебільшенням, але безсумнівним фактом є те, що воно має багато позитивних ефектів майже на весь наш організм.

Багато людей не люблять чужих трав в Угорщині, але завдяки своїм сприятливим ефектам куркума, якщо не як трава, а як спеція, безумовно, заслуговує на більшу увагу. Він також надає свою корисну дію в такому вигляді і збагачує нашу їжу новим світом смаку і, нарешті, але не менш важливим, красивим кольором.

Скарги на травлення

Як і всі трави, він полегшує ряд шлунково-кишкових скарг.

Пригнічувач апетиту ефект і порушення травлення ефективний навіть у випадку.

Потужний протизапальний засіб ефект трави, тому всі види запальна шлунково-кишкова скарга у разі сприятливого впливу - до коліт також у випадку.

Кровоспинний, протиінфекційний, ранозагоювач через вплив на травну систему виразки також приносить вдосконалення.

Вигідний a печінка і жовчний міхур функція, допомагає засвоювати жири, надає захисну дію на печінку, регулярне вживання може допомогти уникнути каменів у жовчному міхурі. Це одна з найбільш часто використовуваних трав в Аюрведе в Індії при скаргах на печінку.

Тим самим він підтримує здорову кишкову флору здорове травленнят і здоров’я імунної системи.

Грибкові інфекції допомагає контролювати грибкові інфекції, такі як переростання кандиди при прийомі всередину.

Куркума та серцево-судинна система

Антиоксидант ефект. Це допомагає збалансувати рівень холестерину, тим самим допомагаючи запобігати відкладенням на судинних стінках. Згідно з науковими дослідженнями, це зменшує ймовірність утворення тромбів, тобто Розріджувач крові ефект, покращує кровообіг, знижує артеріальний тиск, тим самим сприятливо впливаючи на здоров'я серцяповторно є.

Респіраторні інфекції

Підтримує імунна система операції. Застуда, грип, бронхіт, кашель, біль у горлі Він одночасно ефективний і допомагає запобігти респіраторним інфекціям.

Суглобові, м’язові та ревматичні скарги

На додаток до його сильної протизапальної дії, вся справа надає знеболювальну дію на опорно-руховий апарат, і сприяє для здорової роботи суглобівt за рахунок поліпшення кровообігу в суглобах.

Куркума відіграє значну роль у харчуванні йогів гнучкість ребер і стрічокt просувати або зберігати.

У профілактиці та лікуванні артриту.

Він також може бути ефективним при лікуванні фіброміалгії (хворобливих м’язових вузликів переважно в області шиї та спини).

Куркума покращує здоров'я шкіри

Поліпшує здоров’я шкіри, ранозагоювач ефективною та корисною вугрі, екзема, псоріаз також для шкіри. Він захищає шкіру УФ-випромінюваннятим самим зменшуючи ознаки старіння шкіри.

Він швидко вгамовує кровотечу.

Стригучий лишай, грибок стопи а також може застосовуватися зовнішньо при інших грибкових інфекціях шкіри.

У деяких випадках це може зменшити гіперпігментаціят, пігментні плями і темні кола під очима (не потрапляти в очі).

Це також допомагає при одужанні після операції, тому що стабілізує сполучну тканину і допомагає при загоєння тканинt і зменшує рубці. (В Угорщині його не можна використовувати разом із розріджувачем крові, який регулярно дають після операції.)

Втрата ваги з куркумою

Куркума може підтримувати ефективність схуднення з кількох напрямків. Результати зменшення жирової тканини, збільшення спалювання та травлення жиру та пригнічення утворення клітин накопичення жиру ще недостатньо обґрунтовані.

В той самий час покращує обмін речовин і знижує рівень цукру в крові, разом, доповнені правильним харчуванням та фізичними вправами, вони можуть допомогти ефективно схуднути.

Інші способи використання куркуми

Зубний більра та в здоров’я ясенЙого також можна використовувати для консервації.

Покращує пам'ятіт і це хвороба Альцгеймера також показує обнадійливі результати у його запобіганні. (В Індії, де куркума є майже поширеною пряністю, хвороба Альцгеймера не дуже поширена.)

Це знижує рівень цукру в крові, і покращує метаболізм глюкози.

Міорелаксант ефект, тим самим зменшуючи менструальний більта ін. Це допомагає почати менструацію.

Антидепресант і його ефект зняття стресу також заслуговує на увагу. Активний інгредієнт куркуми куркуми посилює дію антидепресантів.

Зменшує ознаки старіння. Це також може допомогти уповільнити старіння завдяки своєму протизапальному ефекту.

Інфекції сечовивідних шляхів також може бути використаний проти.

Полегшує ПМС симптоми.

також може

Додавання куркуми

Добова доза куркуми становить 1,5-10 грам. Можливо, ви захочете почати з меншої кількості та збільшити дозу, якщо це необхідно.

Він має дуже виражений смак, тому його потрібно обережно додавати як спецію, а як траву доцільніше (і приємніше) інкапсулювати його в терапевтичній дозі.

Ще більше можна отримати від куркуми, додавши 3% чорного перцю. Чорний перець покращує використання куркуми, тому достатньо меншої її кількості. (Якщо ви хочете, щоб активні інгредієнти належним чином досягли товстої кишки, не додайте перець.)

Побічні ефекти

Його не слід застосовувати у поєднанні з розріджувачем крові або в терапевтичній дозі під час вагітності. Він протипоказаний у разі порушень згортання крові, непрохідності жовчовивідних шляхів або каменів у жовчному міхурі. Може спричинити нудоту та блювоту у великих дозах.

При зовнішньому застосуванні він забарвлює шкіру в жовтий колір, але абсолютно нешкідливий.

Цікавинки щодо куркуми

Рожева, цикламенова, фіолетово-квітуча куркума (Curcuma alismatifolia), знайдена у квіткових магазинах та садівництві, є чудовим родичем C. longa, що використовується як спеція та трава. C. alismatifolia - прекрасна декоративна рослина, але її кореневище не є травою.

Куркума є родичем імбиру, ми також використовуємо його кореневище, але на відміну від імбиру, у нас відносно мало шансів на його успішне вирощування. Він добре почувається в тропічних районах, там є рідним і там також широко вирощується.

Рослина, яку цінують у далекосхідній медицині тисячі років. Його ще називають індійським шафраном.

Вустерширський соус та каррі є важливим інгредієнтом суміші спецій.

Також використовується як барвник, він надає тканині гарний яскраво-жовтий колір. Спочатку його використовували лише для цього, поки з часом він не став шанованою рослиною медицини.