Загальне лікування Куркума - давно відома популярна в Індії пряність, яка допомагає підтримувати гарне самопочуття, протизапальну, ранозагоювальну, знеболюючу.
Куркума - це трава, що належить до сімейства імбирних, родом з Південної Азії, де їй забезпечується достатня кількість опадів і температури.
Куркума становить приблизно Він містить 5% ефірних масел, 5% куркуміну та інших поліфенолів. Куркумін - природний показник рН, він жовтий у кислих середовищах та світло-червоний у лужних середовищах.
Куркума - багаторічна рослина, що росте у висоту до одного метра з жовтими квітками та гладкими яскравими листям. Він є членом сім'ї імбирних. Дико росте в лісах Південно-Східної Азії, воліє 20-30 градусів і багато дощів.
Спеція куркума виготовляється шляхом варіння, сушіння та подрібнення підщепи, колір - яскраво-оранжево-жовтий.
Його також можна знайти у вигляді індійського шафрану, кореня куркуми, жовтого імбиру на пряних полицях більших магазинів і магазинів. Він має злегка гіркий, злегка перцевий смак і запах, схожий на гірчицю.
Здорова куркума
● Він зцілився нею в Індії століття тому, вважалося, що він очищає весь організм.
● На сьогодні це підтвердила низка наукових досліджень Діюча речовина куркуми, куркумін, має протизапальну та знеболюючу дію на організм..
● Ефективний у профілактиці жовчнокам’яної хвороби та позбавленні від існуючих каменів у жовчному міхурі.
● Доведено зниження рівня цукру в крові.
● Це добре впливає як на серцево-судинні проблеми.
● Знижує артеріальний тиск.
● Куркуму вживають як трав’яний чай в Японії.
● Їх постійно досліджують щодо використання їх і в сучасній медицині, часто з’являючись як протиотрута від хвороби Альцгеймера та раку.
● Древня індійська медицина, Аюрведа, використовує куркуму вже 2500 років через її цілющі властивості.
● Серед позитивних наслідків куркуми для здоров’я важливо відзначити її фунгіцидну, бактерицидну дію.
● Куркуму також надають перевагу у косметичній промисловості завдяки своїм антиоксидантним властивостям.
● Куркума особливо корисна при ожирінні, цукровому діабеті: протизапальний, метаболічний нормалізатор.
● Активний антиоксидант куркуми, куркумін, змінює значну частину запальних та метаболічних змін, пов’язаних із ожирінням.
● З'єднання, витягнуте з куркуми, допомагає клітинам мозку регенерувати після інсульту.
Інші корисні властивості приписують куркумі
● стримував поширення раку молочної залози на легені у мишей,
● природний детоксикант, засіб для очищення печінки,
● знижує ймовірність розвитку дитячого лейкозу,
● пригнічує утворення метастазів пухлини,
● уповільнило прогресування розсіяного склерозу у мишей,
● допомагає при обміні жирів,
● Здавна він застосовується в Китаї для лікування депресії,
● може бути корисним при артриті завдяки протизапальній дії,
● покращує дію деяких хіміотерапевтичних засобів та зменшує їх побічні ефекти,
● Обнадійливі результати були отримані у пацієнтів з раком підшлункової залози,
● ефективний у профілактиці діабету 2 типу,
● Прискорює загоєння ран, а також може бути корисним при шкірних захворюваннях, таких як псоріаз,
● Куркума - один із найкращих природних відбілювачів зубів,
● куркума корисна для нашої гігієни порожнини рота, корисна для ясен завдяки своєму сильному протизапальному ефекту, вбиває бактерії, що викликають карієс та захворювання ясен,
Куркумін - це жиророзчинна, важко засвоюється сполука, і будь-який фактор, що посилює всмоктування, також посилює його дію. Важливо їсти з жирною їжею.
Дослідження показують, що дієтичні добавки, що містять куркуму, менш ефективні, ніж ті, що споживаються у вигляді порошку.
Важливо! Куркуму не слід приймати з антикоагулянтами, оскільки це може зменшити їх дію.