Місце для особистого, духовного та фізичного розвитку, пошуку рівноваги та добробуту СУЩА.
Мета цього курсу - орієнтуватись і дати реальну перспективу ситуації людини у світі їжі, усунути часті хибні уявлення про їжу та допомогти вам досягти правильної ваги, але, що більш важливо, зберегти своє здоров’я його їжа його найкращі ліки.
Для цього ми підемо до основ харчової науки, вивчаючи значення цих речовин у нашому раціоні: вуглеводи, жири, білки, що вони собою являють, де їх можна знайти, які потрібні, в якій пропорції . вітаміни групи А, групи В, С, Е, К… мінерали (список ще довший); для чого вони, якщо нас достатньо в раціоні або забагато ...
Скільки нам їсти, яка знаменита калорія. Як розрахувати необхідне споживання калорій для кожної людини? Калорії проти асиміляції, не всі калорії організм отримує однаково, чому?
Звичайні дієтичні рекомендації не дотримуються з точки зору складності людської істоти, тому ми звертаємось до східних традицій, до енергетичного бачення істоти та її раціону, щоб збалансувати її фізіологічні функції. Інь та ян у їжі, енергія їжі відповідно до її смаку, чотири напрямки енергії прянощів.
На цьому етапі необхідно знати, як оцінити стан самого організму, щоб підготувати наше щоденне меню. За допомогою симптомів ми пізнаємо корінь зміни і, у поєднанні з основною будовою істоти, можемо вирішити, які продукти їжі приносять їм користь та як їх поєднувати.
Ви також повинні враховувати сезон року: їжа, яку забезпечує земля, відбувається, і наше тіло паралельно змінює свою енергетичну структуру. Іти проти енергетичної тенденції сезону - хороший спосіб захворіти. Ми повинні знати, як адаптуватися, і насолоджуватися здоровим тілом, повним енергії, насолоджуватися кожною миттю у всій її пишності.
Порядок денний курсу:
1.-Контроль прийому-насичення. Основна фізіологія травної системи.
2.-Поживні речовини та енергія. Види поживних речовин. Харчове вживання вуглеводів. Харчове використання ліпідів. Харчове вживання білків.
3.-Конфліктна їжа, раціональне біохімічне бачення: крупи та клейковина; молочні продукти та запалення; Підсолоджувачі або цукор? бобові та проблеми з травленням; горіхи та алергія.
4.-Водорозчинні вітаміни: вітаміни групи В і вітамін С. Жиророзчинні вітаміни: ретинол, каротини, вітамін Е, вітамін D і вітамін К. Мінерали: кальцій, фосфор і магній. Натрій, калій і хлор. Мікроелементи: залізо та йод. Терапія мікроелементами.
5.-Щоденні потреби в калоріях і як їх розрахувати. Що таке калорія? Правильні пропорції біоелементів у раціоні. Чому калорії та пропорції - не відповідь на все.
6.-Загальний діагноз згідно східної енергетичної медицини: симптоми тепла, холоду, вологості та сухості, зовнішні або внутрішні. Конституція буття, природні тенденції.
7.-Енергія їжі: Інь та Ян, чотири напрямки енергії, п’ять царств мутантів та п’ять смаків.
8.-Чотири пори року: як адаптувати та змінити меню протягом сезону.
Рекомендації залишатися здоровими, харчуватися здорово: свідоме харчування.
Додано:
Єва Гаррідо
Ступінь біології, надзвичайна премія від Університету Хаена.
Магістр базових та прикладних досліджень у клітинній та молекулярній біології.
Терапевт енергетичних методів.
Суть його роботи - злиття науки та енергетичної традиції для самопізнання та збереження здоров’я.
Календар:
Субота 9 травня, з 10:00 до 14:00 та з 15:30 до 17:30