Безкоштовна серія програм розпочнеться з 5 листопада в клубі Uhrin Zoltán, - було оголошено на останньому засіданні ковбасного клубу Валерії Корім, виконавчого президента неурядової організації. Метою ініціативи є передача всіх знань та досвіду, що є у членів.

békéscsaba

"Справа не тільки в ковбасних королях,„ чому і як я це роблю? " він охоплює все, від порід свиней до ковбасного виробництва, а потім споживання, наголосив виконавчий голова. - Буде кілька вистав щочетверга вдень з 5 по 26 листопада.

Ви також можете навчитися на курсі у Валерії Корім та її матері/Фото: Міклош Мехес /

Міклош Хано, інженер м’ясної промисловості та заступник мера Бекешчаби, розповідає не лише про технологію виготовлення ковбаси із цуби, а й про зв’язок між зміною клімату та якістю ковбаси. Інженер сільського господарства Жолт Єшенський проводить тих, хто цікавиться світом порід свиней, годівлі та органічного землеробства. Це також виявляє вплив годування на якість свинини.

Первинні виробники в Чабі також були дуже задоволені можливістю офіційно виробляти та продавати ковбаси за законодавством рік тому.

Відтоді все більше і більше сімей заробляють на це життя (також), і вони також мають добру репутацію ковбаси "Чаба" по всій країні і навіть за кордоном. Більше людей замислюється про скорочення продажів.

"У всього також є" паперова сторона ", - сказала Валерія Корім, яка працює бухгалтером у" цивільному житті ". - Золтан Маурер, сільський фермер, розповість про адміністративні зобов’язання на початку первинного виробництва. Я про зобов’язання, які вже є важливими в операції: я надаю інформацію щодо оподаткування.

Керівник зазначив, що низка програм служить вихованню молоді, навчанню, економічному розвитку та формуванню ставлення. Іштван Хоч та молодший про пастирські запаси минулого та сьогодення. Дьюла Лугосі говорить і представляє їх. Спочатку на лекції, а потім 5 грудня, наприкінці курсу, інструменти будуть використовуватися в прямому ефірі, а саме у свинячій вежі, де всі процеси виконуються в команді членами клубу та слухачами.