• Інтернет-режим
  • Дата завершення 19 грудня 2020 р
  • Години четверга з 18:00 до 20:00. та в суботу з 10:00 до 12:00.

Зв'язок

Зміст

Целіакія - це аутоімунне захворювання, єдиним методом лікування якого є безглютенова дієта. Лікування, в якому дієтологи відіграють фундаментальну роль. Крім того, в останні роки збільшилось кількість людей з побічними реакціями на глютен, і безглютенова дієта пропонується як лікування декількох станів. Цей курс стосується правильного застосування безглютенової дієти при тих патологіях, при яких це рекомендується як лікування та запобігання ускладненням.

впровадження

Розділ I Вступ та основні поняття целіакії

Розділ II У яких ситуаціях виправдана дієта без глютену?

Блок III Дієта без глютену та перехресного забруднення

Розділ IV Впровадження безглютенової дієти та дотримання

Блок V Харчова якість та доступність безглютенової дієти

Розділ VI Навчання харчуванню безглютеновою дієтою

Марія Каталіна Веспа

Магістр дієтологів, INTA - Чилійський університет.

Професор дієтології та дієтології Університет дель Десарролло.

Агустіна Норамбуена Кауллан

Магістр дієтологів, INTA - Чилійський університет

Професор дієтології та дієтології Університет дель Десарролло .

цілі

Навчіть дієтологів правильному виконанню безглютенової дієти.

Адресовано на

Дієтологи, які працюють у лікарняних клінічних зонах, первинна медична допомога, приватна практика. Дієтологи, які працюють у колективних службах харчування, студенти останнього курсу.

Університет дель Десарролло залишає за собою право диктувати програму, якщо не вимагається мінімальна кількість учасників.

Штаб-квартира в Сантьяго

Av. Plaza 680, Сан-Карлос-де-Апокіндо, Лас-Кондес
(+56 2) 2327 9110