Сучасне суспільство не звикло добре харчуватися. Графік роботи, робота та стрес викликають у нас погані харчові звички, які впливають на наше здоров’я. З цієї причини фахівці звертаються до курси дієтотерапії спеціалізуватися на харчових захворюваннях, які стають все більш поширеними.
Ви хочете спеціалізуватися на підготовці персоналізованих дієт, адаптованих до кожного пацієнта? Виберіть один із наших курси дієтотерапії і стати професіоналом у галузі харчування.
Як курси дієтотерапії можуть сприяти оздоровленню світу
Дієтотерапія - це наука, яка вивчає правильне поєднання продуктів і визначає ключові аспекти кожного конкретного лікування для боротьби із захворюваннями, пов’язаними з їжею. Серія патологій, які все частіше зустрічаються серед населення. Щоденне харчування робить дієту незбалансованою. Багато людей задоволені їсти те, що знаходять у найближчому щоденному меню. Що спричиняє дисбаланс у нашому харчуванні. Насправді надмірне або низьке споживання певних продуктів сприяє появі різних патологій. Ожиріння, дисліпідемія, діабет або гіпертонія є найбільш яскравими прикладами. Хвороби, які пов’язані з високим вмістом цукру, жирів і переробляються в раціоні.
Як ми вже зазначали раніше, напружені години та брак часу не допомагають здорово харчуватися. Надмірний робочий час змушує зловживати шкідливою їжею, швидко їсти і навіть пропускати їжу. Ще однією проблемою, пов’язаною з перевтомою, є те, що ми проводимо довгі періоди часу, не вживаючи їжу та воду. Цей брак часу в кінцевому підсумку призводить до їжі пізно або в нерозумні години для травлення, наприклад, перед сном.
Отже, курси дієтотерапії Вони особливо спрямовані на створення збалансованого харчування, адаптованого до кожної людини. Це тип навчання, який спеціалізує нас на лікуванні порушень, пов’язаних з харчуванням. Це курси, які, складаючи відповідний план харчування, вчать нас покращувати стан здоров’я.
Наслідки нездорової дієти
Ми розуміємо погану або нездорову дієту як таку, при якій немає рівноваги в споживанні їжі. І, погане харчування - це вже не просто кількість, а якість і різноманітність раціону. Нездорова дієта може взяти своє, оскільки, наприклад, вона збільшує ризик страждати деменцією, депресією або хронічними захворюваннями, такими як гіпертонія або діабет.
Суспільство почало усвідомлювати важливість правильного харчування. Кампанії, розпочаті урядом або різними фондами, які борються з ожирінням та малорухливим способом життя, допомогли населенню реагувати.
Хоча є люди, які народжуються з порушеннями харчування, всі ці фактори можуть розвинути захворювання в зрілому віці. Найбільша проблема полягає в тому, що ми прищеплюємо цей спосіб життя, не усвідомлюючи цього у підростаючих поколінь, які з дитинства йдуть слідами своїх батьків і можуть не розвиватися регулярно через дисбаланс у харчуванні.
Розлади харчування можуть виникати з кількох причин:
Через дефіцит якогось типу поживних речовин
Одним з найпоширеніших розладів є рахіт. Ця зміна є типовою для дитинства і призводить до пом’якшення кісток через дефіцит вітаміну D. Природними джерелами вітаміну D є переважно сонячне світло та продукти, такі як молоко, крупи та жирна риба. Ця зміна поширена серед дітей, народжених у географічних регіонах, де мало сонячного світла. Ще однією поширеною зміною через дефіцит поживної речовини є цинга, коли в нашому раціоні не вистачає вітаміну С. Ці недоліки можна легко вилікувати, звернувшись до спеціалізованих фахівців на курси дієтотерапії.
Гіпотрофія, як правило, характеризується недостатнім або неадекватним харчуванням. У цьому сенсі важливо перевірити, чи надмірно забезпечується надходження білків, вуглеводів та ліпідів, тобто основних макроелементів для нормальної роботи організму.
Через надлишок поживних речовин
Дієтологи та дієтологи, які пройшли навчання в курси дієтотерапії вони також знаходять протилежний випадок. Тобто, коли наш раціон збалансований через надлишок якогось типу поживних речовин. У цьому випадку ми виявляємо різні патології, породжені надмірним накопиченням поживних речовин:
- Ожиріння. Ця хвороба спричинена дисбалансом між споживаною енергією та витраченою енергією. Цей дисбаланс є причиною накопичення надмірного жиру в нашому тілі.
- Гіпертонія. Підвищення артеріального тиску вище рекомендованої межі може бути наслідком високого споживання натрію. Для боротьби з цим рекомендуються дієти з низьким вмістом цього мінералу та зниженим вмістом насичених жирів.
- Дисліпідемії. Наявність гіперхолестеринемії (високого рівня холестерину) зазвичай пояснюється надмірним споживанням простих цукрів та алкогольних напоїв. Це діагностується, коли концентрація тригліцеридів у крові натще перевищує 200 мг/дл.
Як ми бачимо, практично всі патології, пов’язані з їжею, пов’язані з незбалансованою та надмірною дієтою в оброблених харчових продуктах.
Наш організм не приймає певних речовин
І останнє, але не менш важливе: ми знаходимо патології харчування, що вимагають усунення або зменшення певних поживних речовин у нашому раціоні, як у випадку з діабетом, де цукор повинен бути ретельно контрольований.
Алергія та непереносимість, що виникають у нашій імунній системі через відмову від певних речовин, також є частиною цього набору змін. У цих випадках дієтологи або дієтологи спеціалізуються на курси дієтотерапії вони пригнічують специфічний алерген у дієті пацієнта, або ж усувають або зменшують елемент, що викликає певний тип непереносимості, такий як лактоза, фруктоза або глютен.
Чи потрібна нам допомога від дієтотерапії для лікування таких видів харчових захворювань?
Дієтологи, які спеціалізуються на харчових захворюваннях, добре знають цінність кожної поживної речовини та склад будь-якої їжі. Тому вони можуть вирішити цей тип змін, змінивши звичайний раціон свого пацієнта для лікування або зменшення цього типу патологій.
Кожна людина - це унікальний випадок. Їх харчові потреби залежать від таких характеристик, як вік, стать, фізична активність та їх фізіологічний стан (вагітність, підлітковий вік, лактація ...). На основі цих властивостей дієтологи вивчають кількість енергії та необхідних поживних речовин, необхідних кожній людині.
З цієї причини одну і ту ж дієту не можна застосовувати у двох різних випадках, оскільки, хоча вони мають однакові харчові зміни, їх фізіологічні характеристики різні. Використовуйте спеціаліста, навченого в курси дієтотерапії це найбільш оптимальне рішення. Таким чином, для вирішення цього типу проблем, пов’язаних з травною системою, дається індивідуальна дієта.
На першій консультації фахівець з дієтотерапії може запитати нас про наші харчові звички та історію хвороби. Якщо у нас є проблеми з будь-якою їжею, дієтолог адаптується до наших потреб і допоможе нам покращити самопочуття. Для цього він пояснить нам, яка дієта найкраща для нас, залежно від того, чи є у нас якийсь тип хвороби, алергія чи харчова непереносимість. Він відповість на будь-які запитання та повністю адаптується до нашого конкретного випадку, не нехтуючи нашими особистими звичками та смаками.
Для вирішення всіх видів розладів харчування дієтологи навчаються курси дієтотерапії. Тобто спеціалізовані ступені з питань харчування з метою розробки нових знань та дієтичних аспектів, пов’язаних з різними патологіями харчування.
Функції професіонала, який відвідує дієтотерапію
Дієтолог, який спеціалізується на курсах дієтотерапії, не лише консультує своїх клієнтів і дає їм деякі рекомендації щодо харчування. Крім того, він призначає їм дієту, пристосовану до різних метаболічних або травних змін, які вони можуть страждати через харчову хворобу.
Оскільки наука просувається дуже швидко, дуже важливо, щоб професіонали постійно поновлювали свої знання про їжу. Ви також повинні знати їх харчові цінності та можливі поєднання між ними. Крім того, ви повинні знати про досягнення медицини, пов’язані з травною системою, оскільки наука постійно розвивається.
Основні функції професіонала, який пройшов а ступінь дієтотерапії такі:
- Розробити персоналізовані дієти на основі фізіологічних та патологічних потреб кожного пацієнта.
- Використовуйте техніки тренінгів з питань харчування, щоб зробити дієту сумісною із соціальним життям пацієнта.
- Дайте пацієнтові та його навколишньому середовищу вказівки щодо профілактики та харчування.
- Прищеплювати хороші харчові звички з самого раннього періоду, наприклад, дитинства або юності.
Моніторинг, моніторинг та аналіз результату призначених дієт.