У магазинах є різні види консервованої квашеної квасолі. Я почав робити це вдома. Особливо коли я маю свої помідори, я знаю, що я туди кладу і що ми їмо. Я також думаю, що це смачніше, ніж куплене.
Сирі матеріали
Мої нотатки
Увійдіть до Варі і запишіть свої нотатки до рецептів.
Підхід
Я замочив боби і дав постояти до наступного дня. Наступного дня я вилив з квасолі воду і залив квасолю трьома склянками прісної води. Я додав 1 PL сухої гірчиці.
Я очистив яблуко та цибулю, нарізав їх на менші шматочки і разом із пекучим перцем, цукром та гвоздикою додав до квасолі.
Коли у мене вже немає своїх помідорів вдома, я купую їх у великій упаковці, розділяю на менші кількості і даю їм заморозитися. Я додав до квасолі дві склянки таких заморожених помідорів.
Коли він закрився, я потягнув горщик убік і дав йому варитися повільно і накривши приблизно годину, інакше квасоля не буде маком. Якщо ви виявите, що вона занадто водяниста, нехай квасоля розвариться, щоб вода закипіла. По-англійськи назва Baked Beans означає засмажену квасолю. У рецепті також є, що його слід запікати в духовці, але я роблю це так у горщику, і я цим задоволений. Нарешті, квасоля все-таки слід заправити сіллю і, можливо, трохи цукру. Якщо хочете, можете додати нарізану шинку.