Фіалка. З цієї рослини можна їсти як лист, так і квітку. Лист чудово підходить для салатів та ароматизації супів. Квітка фіалки вважається їстівною. На думку експертів, найкращий час для споживання - це взимку, коли квітка молода. Він використовується в салатах і як натуральний барвник, щоб надати інший вигляд звичним продуктам харчування, таким як картопляне пюре. Також звичайно консервувати їх з цукром для солодких рецептів, таких як фіалковий пиріг.
- Додайте сюди пелюстки фіалки крем з білого шоколаду.
Жасмин. Основним його використанням в якості їжі є додавання його в чай. Хоча рідше, ніж у випадку з трояндами та фіалками, його також можна цукати для варення та солодких сиропів. Але найкраще використовувати цю їстівну квітку настільки прекрасною, наскільки вона ароматична, без сумніву, її використання як прикраси та духів нашої страви.
- Ви можете надати їм ароматний відтінок жасмину напої з чаєм.
троянда. Квітка, якою Клеопатра спокушала Марко Антоніо, містить поживні властивості, багата вітаміном С і надає вишуканий аромат, якщо приймати його у вигляді настоїв або соків. Його пелюстки можна вживати навіть без необхідності готувати. Наприклад, в салатах та оформленні м’ясних рагу. У кондитерських виробах його використовують у формі сиропу, щоб додати стравам свіжий і плавний штрих.
- На цю тарілку можна додати пелюстки троянд щоки, тушковані в червоному вині.
Гібіскус. З певної нагоди під час вечері одна з цих квіток китайського походження випадково потрапила у келих шампанського. Після контакту з бульбашками їх пелюстки розкрились, що дало гарне шоу для присутніх. Чудовий ресурс, якщо ви хочете здивувати своїх гостей. Квітка гібіскуса - це делікатес зі смаком, схожим на малиновий, який можна використовувати в коктейлях, шашликах, салатах та десертах з фруктами та морозивом.
- Спробуйте прикрасити їх квітами гібіскуса коктейлі кава.