Цей рецепт тушонки зі свинини - одна з чудових класик домашньої та сімейної кулінарії, повноцінне блюдо, яке завжди є хітом.
Тушонка зі свинини - це рецепт міжнародної кухні, який готують у всьому світі під різними назвами, і кожне місце має свої особливості. Ми рекомендуємо готувати його з білою свининою, оскільки в цьому рагу особливий смак Піренейська свиня, а також трохи важче і сухіше для рагу.
ІНГРЕДІЄНТИ на 5-6 осіб
- 600 г свинини для варіння, нарізану звичайними кубиками
- Маленька цибулина
- 1 морква
- Шматочок зеленого або червоного перцю
- 4 зубчики часнику
- 3 великі картоплини (приблизно 1 кг)
- 1 склянка білого вина (150 мл)
- 1 чайна ложка солодкої копченої паприки
- Інтенсивна ароматизована оливкова олія
- Ароматичні трави за смаком (орегано, чебрець, майоран, мелений кмин ...), у нашому випадку сушений чебрець у банку
- 1 лавровий лист
- Петрушка
- Сіль і свіжомелений чорний перець
ПІДГОТОВКА тушонки зі свинини
Відвідайте наш СТОЛ КАЛОРІ
Харчуйтеся добре, живіть краще, з РЕЦЕПТАМИ СВІТЛА
Більше життя, більше здоров’я в SLIMMING .NET