cátedra

Деякі з найбільш відвідуваних місць у містах часом зберігають маленькі таємниці, які варто відкрити. Королівський ботанічний сад Це четвертий за значимістю музей в Мадриді за кількістю робіт. Камуфльований серед своєї рослинності і повністю інтегрований в одну з найбільш символічних будівель, розташований "Павільйон Вільянуева", оголошений будівлею, що представляє особливий інтерес Стілець, приміщення, перетворене на магазин та їдальню, зі своїми власними тераса в саду.

Кімната в мінімалістському дизайні та залита природним світлом завдяки високим стелям втрутилася в студію Gärna, поважаючи оригінальну архітектуру будівлі та ботанічне середовище. Таким чином, виділяються благородні матеріали, такі як натуральний білий мармур із сірими прожилками та деревом дуба та модульні меблі, які можна розмістити відповідно до потреб магазину. На задньому плані кафетерій з невеликим баром стежить за простором.

ЗАКАРОЧНЕ ЇЖО

Точно, кафе а тераса спроектована таким чином, щоб відвідувачі Ботанічного саду могли спокійно розпочати свій візит після сніданку, зробити коротку зупинку, щоб зарядитися енергією, перекусити чи поїсти. Все з меню вибору з Вироби для гурманів від найкращих постачальників, оскільки в ньому немає кухні. На сніданок або перекус вони пропонують органічну каву, освіжаючі натуральні соки, пухнасті бісквітні тістечка, такі як малина, торт дня або печиво, приготовані кейтерінгом «Comiendo Fino», з рослинним молоком підходить для веганів. Для тих, хто віддає перевагу солоне, меню включає дошки Julián Becerro D.O. Гуйджуело та вибір майстрів іспанських сирів Мартіна Афінадора у супроводі солоних огірків та вишуканих вишуканих страв Девіда де Кастро.

Щоб поїсти, ви можете вибрати сендвіч з шинкою з хлібом із закваски або, ще один хороший варіант, Кіче дня. У цьому випадку це буде залежати, звичайно, від дня, але можна доторкнутися до шпинату, шинки або смачного поєднання оливок та артишоків, завжди в супроводі салату з руколи та помідорів чері. Або легкий салат з черевця з тунця «La Brújula» з вишнею, руколою, червоною цибулею та перцем. В винна карта є невеликий вибір вин, вироблених у невеликих кількостях, таких як Pegaso Zeta 2015, від Cebreros, Авіла.

МАГАЗИН ДЛЯ ВСІХ

У частині магазину книги. У ньому ви знайдете книги про природу, садівництво, екологію та озеленення, як для дорослих, так і для дітей. Але не тільки це, оскільки це ідеальний простір для любителі ботаніки, які можна виготовляти з усіма видами продуктів, пов’язаних з природою. Наприклад, вази Sargadelos з квітковими мотивами або фігурами тварин; кокедами з керамікою ручної роботи, в яких розміщена світлочутлива пластинка, всередині якої, коли рослина гине, утворює зображення, яке відображає його енергію протягом життя; прикраси зі смоли та дерева з японським лаком; рюкзаки та гаманці ручної роботи; сумки з органічного та натурального текстилю; і довгий список іспанських продуктів.

Таким чином, La Cátedra проводить екскурсію звичайним музейним сувенірним магазином, якісним вмістом, на будь-який вік та на будь-який смак. Як цікавість, хто відвідує його, кусає клоп рослини. Одна з найбільш продаваних книг? «Оригінальний міні-сад» Сержа Шалла, керівництво з облаштування міського саду вдома. Найкраще місце, щоб почати його читати? На терасі кафетерії, споглядаючи Ботанічний сад, поки ви гортаєте його сторінки.

Для тих, хто бажає отримати доступ до La Cátedra без відвідування Ботанічного саду (і без сплати вступного внеску), є можливість придбати річну картку.

ОСНОВНЕ Це кордовський торт, листкове тісто з іберійською шинкою та волоссям ангела.

ПОДИВИСЬ НА ... Аркуші із зображеннями рослин, які ви знайдете в одному з кутів магазину. Вони є точними копіями деяких з тих, які ботанік Хосе Челестіно Мутіс та група ботанічних художників та вчених намалювали з тих невідомих досі видів, які вони виявили під час експедиції до Королівства Нуева Гранада, сучасна Колумбія, на початку 18-го століття. Оригінали, а також ще близько 6000 ілюстрацій з цієї поїздки зберігаються в архівах Королівського ботанічного саду.