фактор

Безсоння сприяє надмірному вживанню їжі, пояснює Кароліна Ескобар з UNAM

Зміна часу прийому їжі до вечора десинхронізує ритм тактових генів печінки та метаболічних генів, показує дослідження, проведене у співпраці з UASL

Активність і прийом їжі під час природного періоду відпочинку можуть сприяти розвитку метаболічного синдрому та ожиріння через зміну функціонування годинників та метаболічних генів у печінці, згідно з дослідженням, проведеним дослідниками з Національного автономного університету ім. Мексика (UNAM) та Автономний університет Сан-Луїс-Потосі (UASL).

Ми хотіли працювати над цим питанням, оскільки було виявлено, що люди, які працюють вночі, мають різні проблеми зі здоров’ям, - сказала Кароліна Ескобар Бріонес, відповідальна за Лабораторію біологічних ритмів та обміну речовин при УНАМ та одна з авторів дослідження.

Нічна робота пов'язана з підвищеним ризиком розладів травлення та сну, ожиріння та серцевих захворювань. Дуже ймовірно, що це пов’язано з тим, що люди, які працюють у ту зміну, повинні бути активними, коли їх організм швидше готується до відпочинку та відновлення, що представлятиме конфлікт між активністю особистості та функціями, які природно відбуваються в їх організмі в той час, пояснюється.

Ми повідомляємо, що або неспання і роботи, або просто зміни часу їжі на ніч досить, щоб викликати циркадний тип, оскільки це десинхронізує ритм годинникових генів і метаболічних генів, в даному випадку печінки сказав.

Оскільки люди є добовими тваринами, оскільки ми активні вдень і спимо вночі, значна частина органічних функцій дотримується циркадного ритму, тобто вони повторюються кожні 24 години.

Циркадні ритми - це зміни, які організм зазнає, щоб адаптуватися до потреб дня і ночі. Є зміни, наприклад, у функції гормонів, шкіри, в тому, як ми дихаємо. Той факт, що наші органи спільно змінюються до фази активності, а потім до фази спокою, дозволяє їм належним чином функціонувати, пояснив також член Мексиканської академії наук.

Добова система, як і у всіх ссавців, складається з безлічі структур головного мозку та периферичних органів з механізмами для вимірювання плину часу та пристосування до ритмів навколишнього середовища, таких як денне світло.

Ця поліоциляторна система має шляхи для передачі сигналу тимчасовості зовнішніх подразників до нашого внутрішнього головного годинника, що відповідає за регуляцію добових ритмів: супрахіазматичне ядро ​​(NSQ), структуру мозку, розташовану в гіпоталамусі. Це, в свою чергу, передає ритм в інші частини тіла через циклічну секрецію гормонів та діяльність вегетативної нервової системи.

Ескобар Бріонес та його колеги довгий час вивчали наслідки нічної роботи для здоров'я, але нещодавно почали досліджувати, що відбувається на молекулярному рівні, зокрема, з активністю годинникових генів у печінці, цикли яких складають 24 години. Білки, пов'язані з цими генами, взаємодіють з іншими генами клітини, відповідальними, наприклад, за регулювання їх розмноження, загибелі та метаболізму, іншими словами, як вони здійснюють процеси енергетичної трансформації.

Вхід світла є основним сигналом часу, що надходить до NSQ, але час прийому їжі (їжа/голодування) та заплановані фізичні вправи (активність/відпочинок) є стимулами, які можуть скинути стрілки внутрішнього годинника.

Для вивчення наслідків сучасного способу життя вчені сформували п’ять груп самців щурів, яким вони вимірювали головним чином накопичення черевного жиру, толерантність до глюкози (здатність організму розщеплювати цукор, параметр, який використовується для діагностики діабету) та активність годинник і метаболічні гени печінки, центральний орган переробки енергії.

Першим висновком було те, що щури, які харчувалися у фазі спокою, були важчими, накопичували більше черевного жиру, і їх організм не настільки ефективно розщеплював глюкозу.

Вони також вивчали зміни в режимі харчування. Спостерігалося, що щури починали спонтанно харчуватися під час активності, подібно до того, що відбувається з нічними працівниками або людьми, які не сплять. Безсоння сприяє переїданню їжі .

Подібним чином вони виявили, що у щурів з активністю та годуванням під час фази спокою цикл певних тактових генів у печінці був змінений, а ритм інших втрачений; в якому вони їли лише в непарні години, всі схеми були змінені.

Вчені вивчають, чи є ці зміни виключно для печінки або вони також відбуваються в інших органах, таких як серце, підшлункова залоза та наднирники.

Дуже важливим висновком є ​​те, що лише коли активність у фазі відпочинку поєднується з їжею, це призводить до змін у метаболізмі.