Таблиця харчових цінностей
| Енергія: | 1568 кДж/373 ккал |
| Білок: | 16г |
| Жири: | 6,6г |
| Харчові волокна: | 4,4 г |
Склад
меленого зерна амаранту
Переваги
Інформація про Продукт
Опис продукту
Амарантове борошно - це природне безглютенове борошно. Він виготовляється з рослини коханця. У порівнянні з іншими злаками, він має високий вміст білка. Він містить амінокислоту лізин, яка корисна для розумового розвитку дітей. Це впливає на зниження рівня холестерину в крові завдяки ненасиченим жирним кислотам, що містяться в ньому.
Країна походження: Угорщина
Це одна з найбільш поживних рослин у світі. Це було відомо ще древнім ацтекам та інкам. Зерно амаранту було основним злаком для них.
Ми знаємо переважно амарантове борошно. Він має характерний пряний і трохи гострий смак. Тому амарантове борошно корисно використовувати в поєднанні з іншим борошном. Він підходить для приготування бездріжджових видів хліба. Ідеальне співвідношення при заміні звичайного борошна - це максимум 30% амарантового борошна.
Не намагайтеся замінити амарантове борошно звичайним борошном 1: 1. Ваш продукт був би несмачним і твердим.
Увага
Рекомендуємо зберігати в сухому і прохолодному місці.