Він залежний від кави, можливо, у нього проблеми з молоком?

молока

Більшість людей все ще сонно сплять на кухні, прокинувшись вранці, щоб зварити першу порцію кави, очікуючи енергії, яка може тривати цілий день. Для багатьох з нас кава є не лише джерелом енергії, але і джерелом радості, частиною нашого повсякденного розпорядку. Інша група не може перетравлювати молоко та продукти та напої на основі молока, тому споживання їх не тільки неприємно, але у разі стійкого стану воно може спричинити хаос.

Дослідження кофеїну на розпад та лактозу разом.

Скільки кави ми можемо випити на день?

Тест показує, корисний чи шкідливий кофеїн у наших генах.

У здорових дорослих кількість засвоєного кофеїну вдвічі зменшується в середньому за 4 години. Кофеїн розщеплюється головним чином ферментом, що виробляється печінкою (CYP1A2). У кожній із наших клітин є дві копії гена цього ферменту: по одному від кожного з батьків. Відомо 2 варіанти гена, які визначають різні швидкості деградації кофеїну. Виходячи з цього, можна створити три типи генетичних збірок:

  • швидко/швидко,
  • швидко повільно,
  • повільний/повільний

Однак ці три успадковані типи можуть проявлятися лише двома способами: одні люди класифікуються як швидко розкладачі, інші як повільні декомпозитори, оскільки версія з повільним перетворенням "домінує" над швидким варіантом. 54% населення є повільним вимикачем. Кава має сильніший вплив на тих, хто повільніше переробляє кофеїн.

Доведено, що повільні вимикачі кофеїну мають більш високий ризик серцевого нападу, ніж ті, хто швидше нейтралізує кофеїн. Таким чином, вони збільшують ризик серцевого нападу на 36%, якщо випивають 2-3 чашки кави на день, і на 64%, якщо випивають 4 або більше чашок на день. Ефект ще сильніший серед осіб віком до 50 років. Інше дослідження показало, що жінки, що споживають кофеїн, мають повільний рівень народжуваності та мають трохи більший шанс викидня. На відміну від цього, швидкі вимикачі з 2-3 чашками кави на день навіть мають певний благотворний ефект і їх можна пити до 4 чашок на день, не збільшуючи ризик серцевого нападу.

Визначивши свою здатність розщеплювати успадкований кофеїн за допомогою запропонованого генетичного тесту, ви зможете сформувати споживання кави, завдяки чому ваш спосіб життя стане здоровішим. Тест простий, результат впевнений і триває все життя: ви можете дізнатись, чи можна швидко або повільно розщеплювати кофеїн, тому вам слід бути обережним із споживанням кави.

Чутливість до лактози?

Молочний цукор (лактоза) в кишечнику розщеплюється ферментом, який називається лактаза, до простих цукрів, простих у використанні. Це важливий процес для дитини. У дорослих ссавців, що відлучаються від грудей, активність ферменту лактази різко знижується. Те саме було б і у людей, однак під час розвитку штаму розробилися генетичні варіанти, які дозволили лактазі вижити, тобто перетравлення молока, що було дуже корисно серед тваринницьких народів. З загальноприйнятих причин їх сьогодні вважають “нормальними”, тоді як людей, які не можуть засвоювати лактозу у зрілому віці, вважають “непереносимими лактозою”.

Які симптоми?

Найпоширенішими симптомами непереносимості лактози є біль у животі, діарея, здуття живота і нудота після вживання молока та молочних продуктів. Симптоми переважно з’являються після 5 років, рідко лише у віці до 20 років. Необхідно відрізняти стан від вродженої лактазної недостатності, у цьому випадку генетичний дефект призводить до повної недостатності ферменту, щоб немовля більше не могло перетравлювати грудне молоко. Важливо також відокремити його від алергії на молочний білок.