Вітамін Е, також відомий як токоферол, - це жиророзчинний вітамін, відомий насамперед своєю антиоксидантною дією. Він пригнічує вироблення та руйнуючу дію вільних радикалів, що утворюються в процесі окислення клітин, захищаючи таким чином клітинну мембрану клітин, а також затримуючи процес старіння. Цим ефектом володіє кілька сполук, відомих як альфа, бета, дельта та гамма-токофероли.

Багато його сприятливих ефектів включають захист коронарних артерій серця, зниження ризику атеросклерозу та інгібування тромбів, що призводить до тромбозу, інфаркту або інсульту. Вітамін Е допомагає запобігти пошкодженню нервових клітин, допомагаючи мозку нормально функціонувати, зменшуючи ризик розвитку хвороби Альцгеймера. Захищає судини та кришталик ока, зміцнює імунітет, сприяє загоєнню ран.

У природному вигляді він міститься в найбільшій кількості в рослинних оліях (соняшникова, оливкова, зародки пшениці, насіння гарбуза), а також у паростках зерна та насінні (мигдаль, фундук). Вітамін Е зберігається в організмі лише короткий час, тому варто звертати увагу на регулярний прийом. Його засвоєнню сприяє одночасне споживання вітаміну С, а також селену.

вітаміну

Що показує дослідження?

За допомогою тесту можна визначити рівень вітаміну Е в організмі.

У цьому випадку рекомендується провести тест?

Тест рекомендується насамперед у разі підозри на дефіцит вітаміну Е. Дефіцит не викликає характерних симптомів, не виникає при звичайному харчуванні, розвивається при певних порушеннях засвоєння жиру та секреції жовчі або розвивається через генетично успадковане захворювання (AVED).

Підозра на передозування вітаміну Е також може бути підтверджена тестом. Типовими симптомами є головний біль, запаморочення, двоїння в очах, м’язова слабкість і підвищений рівень кератину в сечі. Надмірне споживання зменшує всмоктування вітамінів A, D і K.

Який зразок необхідний для тесту?

Для проведення тесту необхідний зразок крові, взятий з вени.