Часто виникає питання: що покласти в закусочну. Ведуча їжі Мартон Адріенн склала унікальні рецепти в букет, щоб допомогти батькам.

«УНА мої діти старіють і стають більш незалежними. Тим не менше, приємно доглядати за ними як мати, закінчувати одяг на ніч, готувати для них домашню закуску. Максі всеїдний, але наймолодший, Ноель, вибагливий, що їсть, тому я знаю, що не завжди досить подавати приклад, якщо ми хочемо, щоб діти харчувались здоровіше. У мене траплялося, що я дотримуюсь форми класичних улюблених дітей: гамбургери, равлики з какао, піца, але змінюю інгредієнти, щоб бути здоровішими. Наприклад, великий мумус, шпинат, загорнутий в листкове тісто, вже може бути божественним. Цей вид творчості в мене спрацював, зазвичай Uzbox приходить додому порожнім. " - Він сказав Мартон Адрієнн. Вона додала, що діти їдять версію наших улюблених рецептів у магазині, не кажучи ні слова, але вдома їх можна оздоровити.

Бенто-коробка дійсно практична, вона вміщує закуски, печиво та фрукти. Багаторічним фаворитом є скибочка мюслі, яка може бути зроблена заздалегідь і наповнена насінням та енергією, в якій гостро потребує молоде тіло. Какао-равлик, який викликає дитинство батьків, хоча багатий калоріями, школярі і, звичайно, інші члени сім'ї вдячні за це.

Marton Adrienn Recipes

БІЛІ ШОКОЛАДНІ ЯРНИЧНІ ГРИБИ

АКСЕСУАРИ (для 2 осіб) - ДЛЯ скибочок мюслі

80 г виноградної олії 160 г вівса, 50 г подрібненого мигдалю 80 г смаженого фундука, 50 г подрібнених фісташок, 40 г родзинок, 10 штук Курага 2 жмені Сушена журавлина, 280 г Мед, 20 г тертого кокосового горіха, 20 г листкового пшона 1 чайна ложка мигдального борошна, 1 щіпка солі 1 плитка білого шоколаду, За смаком трохи меленої ванілі

мартона

Фото: Кухня Адрі

Розігрійте духовку до 175 градусів.

  • Покладіть пергаментний папір на дно деку, змащуючи всю поверхню паперу та бік деку знизу та зверху.
  • У велику миску додайте виноградне масло, мед та ванільний порошок до однорідності.
  • У середній мисці з’єднайте вівсянку, крупно нарізане насіння, подрібнені горіхи, подрібнений кокос та мигдальне борошно.
  • Змішайте інгредієнти вівсянки з інгредієнтами меду так, щоб останні утворили на ньому шар. Помістіть все на підготовлений деко. Використовуйте дерев’яну ложку, щоб краще ущільнити отримане «тісто».
  • Випікайте, поки мюслі не стануть приємним золотисто-коричневого кольору, приблизно 35 хвилин.
  • Дайте постояти 30-40 хвилин перед різанням. Однак перед цим вийміть усі мюслі з теплого деко і переверніть його догори дном, щоб ви могли якнайшвидше дістати пергамент.

    • Розтопіть білий шоколад у меншій посудині та використовуйте ложкою, щоб злити мюслі з нього. Наріжте скибочки приблизно 2 см × 6 см. Може зберігатися в герметичному контейнері до 5 днів.

    ДОМАШНИЙ ШАКОЛАД ДВОЙКИЙ ШАКОЛАД КАКАО

    АКСЕСУАРИ (на 10 штук) - ЗМІЙНА ПАСТА З КАКАО
    50 dkg борошна, 10 dkg маргарину, 2 dl Tej, 1 яйце, 25 г дріжджів, 2ek какао-порошку, 2 ek Olaj, 1 ст ложка ванільного цукру, 2 ek Cukor, 1 щіпка солі

    Фото: Кухня Адрі

    1. Світліше молоко і розсипте в ньому свіжі дріжджі, додайте трохи цукру і дайте піднятися.
    2. Борошно просіяти в миску, додати сіль, цукор, ванільний цукор і масло і добре попрацювати. Зробіть отвір в середині нашого тіста і додайте яйця та дріжджі.
    3. Добре вимісіть, формуючи кулю, і помістіть у змащений жиром посуд, накривши, склавши в теплому місці на 1 годину.
    4. Застеліть деко пергаментним папером. Наше квашене тісто становить приблизно Розкачайте до товщини 3-4 мм, прямокутну, змастіть олією, потім рівномірно збризніть зацукрованим какао.
    5. Починаючи з найменшої сторони прямокутника, тісто щільно розкачати. Тонкою ниткою або волосінню ми підкладаємо руку під рулет і ріжемо тісто навхрест. За допомогою цієї техніки чорно-білі шари не будуть розмиватися, а форми равликів залишаться.
    6. Равликів кладуть на підготовлений деко трохи далі. Накрийте кришкою і дайте піднятися, поки духовка не нагріється, це приблизно 20-25 хвилин. Випікайте при 180 градусах протягом 20 хвилин за програмою повітряного струшування.
      Подавати, посипавши цукровою пудрою.

    3 ХВИЛЮЮЧИЙ БЕНТОБОКС НА ПОЧАТОК

    АКСЕСУАРИ (3 бентобокси)

    МЯЗОВА СЛІЗА

    80 г олії виноградних кісточок, 160 г вівса, 50 г подрібненого мигдалю, 80 г смаженого арахісу, 50 г подрібнених фісташок, 40 г родзинок, 10 штук сушеної журавлини, 280 г меду, 20 г кокосової стружки, 20 г очищеного пшона, 1 чайна ложка мигдального борошна, 1 ножик меленої ванілі, 1 стіл розтопленого білого шоколаду,

    УБОРКА РОЛЬ

    1 шматочок зміїного огірка, 1 стиглий авокадо 1 зубчик часнику 1 чайна ложка майонезу 8 скибочок шинки індички, 8 скибочок сиру Едамі

    ПЛІТНИЙ СЕНДВІЧ НЕДЕЛЯ

    Фото: Кухня Адрі

    2 шматки смаженого м'яса, 4 скибочки цільнозернового житнього хліба, 150 г нежирного сиру, 2 ек натурального йогурту, 1 кварта нарізаного кубиками зміїного огірка, 1 чайна ложка свіжого кропу 1 жменька матової червоної капусти, салат 4 листя, за смаком сіль, перець Свіжа петрушка Свіжі фрукти Лайм

    Скибочка мюслі (для 4 осіб)

    1. Розігрійте духовку до 175 градусів.
    2. Покладіть пергаментний папір на дно деку, змащуючи всю поверхню паперу та бік деку знизу та зверху.
    3. У велику миску до однорідної маси додайте виноградне масло, мед та ванільний порошок.
    4. У середній мисці з’єднайте вівсянку, крупно нарізане насіння, подрібнені горіхи та додайте тертий кокос та мигдальне борошно.
    5. Змішайте інгредієнти вівсянки з інгредієнтами меду так, щоб останні утворили на ньому шар.
    6. Помістіть все на підготовлений деко. Використовуйте дерев’яну ложку, щоб краще ущільнити отримане «тісто».
    7. Випікайте, поки мюслі не стануть приємним золотисто-коричневого кольору, приблизно 35 хвилин. Дайте постояти 30-40 хвилин перед різанням.
    8. Однак перед цим вийміть усі мюслі з теплого деко, перевернувши його і витягнувши пергаментний папір якомога швидше.
    9. Білий шоколад розтопіть у меншій мисці, а мюслі злийте ложкою.
    10. Наріжте скибочки приблизно 2 см × 6 см. 5-денні банки в герметичній тарі.

    ОГУНОВИЙ КРОЛОК, КОЖЕН ВСЕ БУДЕ ЛЮБИТИ ЦЕ (Обслуговує 4)

    1. Розріжте авокадо навпіл, видаліть насіння і вичерпайте м’якоть ложкою. Подрібніть і помістіть майонез виделкою, додайте кілька крапель вапна і за допомогою часникодавилки розчавіть часник. Посоліть, поперчіть, обсмажте зі свіжою петрушкою і працюйте разом.
    2. Змія убік ріжеться довгими тонкими скибочками за допомогою мандолінового різака (якщо у вас немає різака для мандоліни, він ідеально працює також із картоплечисткою, суть полягає в тому, щоб отримати скибочки як можна тонше)
    3. Розкладіть огірки на рівній поверхні, щоб вони звисали наполовину один на одного. Шинку з індичої грудки можна використовувати для огірка, на який ми наносимо крем з авокадо, і, нарешті, покриваємо його сиром.
    4. Тепер настає «найскладніша» частина завдання, обережно прокручуйте огірок, бажано нарізати якомога щільніше і на 1-1,5 дюйма в елементи. Просвердлений степером, може зайти в коробку.

    НЕ ЗВИЧАЙНИЙ НЕДЕЛЬНИЙ СЕНДВІЧ З МЯСОМ (для 2 осіб)

    1. Змішайте сир з йогуртом, кропом і дрібними нарізаними кубиками огірками, додайте дрібку солі і перцю.
    2. Шматочок хліба розкладається і може надходити шарами. Ви можете спуститися до салату, фіолетової капусти, потім до домашнього огірка та кропового сиру, тоді улюбленим усім є ЗАМОРОЖЕНЕ МЯСО, нарешті, до листового салату і ось як був зроблений наш диво-маленький бутерброд.

    СПІРАЛЬНИЙ ПОЛУХ СПЕНОТОС-ФЕТАС

    1 упаковка листкового тіста з спельти, 2 упаковки свіжого дитячого шпинату, 1 зубчик часнику 18 дкг сиру фета, 15 дкг тертого сиру, 2 ек. cПодайте вершки, 2 столові ложки вершкового масла 1 яйце, сіль і перець за смаком

    Фото: Кухня Адрі

    1. Розтопіть на сковороді вершкове масло, додайте раніше подрібнений шпинат, додайте подрібнений часник і перетріть зверху перець. (Я його вже не солю, бо фета все одно солона).
    2. Тим часом розімніть сир фета, видаліть сметану і змішайте зі шпинатом.
    3. Викладіть тісто на рівну поверхню і викладіть шпинат-фета-начинку так, щоб залишити по краях 1 сантиметр, посипте тертим сиром, якщо комусь подобається дуже сирний, він також може піти до верху.
    4. Згорнути до довжини, нарізати скибочками 1-1,5 см. Загорніть в деко, вистелене пергаментним папером. намажте їх яйцями і випікайте до золотистої скоринки у повітряній духовці 190 градусів 15-17 хвилин.

    ГАСТРОТИП: Якщо тісто стає дуже м’яким внаслідок тепла рук, покладіть його в морозильну камеру на 10-15 хвилин перед тим, як розрізати, щоб ми могли легше нарізати.

    ЗАВЕРТАННЯ ОВОЧНИМ САЛАТОМ

    АКСЕСУАРИ (для 4 осіб)

    Фото: Кухня Адрі

    ОБГОРТУВАННЯ: 7 скибочок бекону, 7 скибочок сиру, 7 скибочок шинки індички, 35 дкг фіолетової капусти, 2 моркви 1 дб Маленькі кабачки, 1 шматочок червоного перцю, 1 шматочок жовтого перцю, 7 шматочків салату айсберг,
    ПОСЛУГА: 1 пляшка соусу Тисяча островів

    1. Наріжте фіолетову капусту, моркву, кабачки та солодкий перець довгими тонкими смужками.
    2. Викладаємо салат, потім зверху сиром, шинкою та беконом.
    3. Трохи кожного овоча кладуть хрест-навхрест над беконом, потім салат щільно згортають і тримають зубочисткою.
    4. Рулетики з салату розрізають навпіл і вишикують в миску з оправою. Ми пропонуємо заправку «Тисяча островів».