Burger King готується комерціалізувати "екологічні гамбургери" за порадою Автономного університету штату Мексика. Яка нова їжа?.

швидкого

Багатонаціональна компанія швидкого харчування розпочала свою діяльність завдяки експертам з Автономного університету штату Мексика «зеленіший» гамбургер, від нового раціону для корів, який зменшив викиди метану, що утворюються худобою.

Метан є побічним продуктом травлення корів, а також парниковим газом, захоплюючи сонячне тепло і зігріваючи планету. За даними ФАО, худоба відповідає приблизно за 14,5% глобальних викидів парникових газів.

Більше інформації

Ушуая прийматиме конференцію лісового господарства Південної Патагонії 2019 року

Дві події лісового господарства зустрічаються вчетверте з моменту їх створення в Австралійському центрі наукових досліджень у місті Ушуая з 22 по 26 квітня 2019 року.

Trenque Lauquen: найчистіше і найбільш стійке місто в Буенос-Айресі

Це було результатом дослідження, проведеного консультативною службою GACH. Оцінено 135 районів Буенос-Айреса.

Мексиканські ЗМІ Forbes повідомляють, що для вирішення цієї екологічної проблеми Burger King співпрацює з двома вченими-тваринами, щоб розробити та випробувати нову дієту для корів, яка, згідно з результатами первинного дослідження, зменшує до 33% середньодобових викидів метану від корів протягом останніх трьох-чотирьох місяців їхнього життя.

Що включає дієта?

Формула складається щодня протягом останніх чотирьох місяців щодня додавати до встановленої ветеринарної дієти 100 грам листя лимонної трави, оскільки це допомагає їм виділяти менше метану в процесі перетравлення їжі, зазначає Forbes.

Починаючи з цього місяця, зазначають ЗМІ, мексиканські виробники зможуть застосовувати цю формулу для раціону своїх корів, і очікується, що з відкритим кодом більше фермерів приєднаються. До початку 2021 року “Зменшені викиди метану "Яловичина", Зроблене з м’яса великої рогатої худоби, яка зазнала змін у раціоні, воно буде поступово доступне в ресторанах Burger King у Мексиці.

“Існує фраза, про яку наш генеральний директор Даніель Шварц завжди говорить: якщо ми є частиною проблеми, ми маємо бути так чи так, рішенням ", Про це в одному з інтерв'ю сказав Гільєрмо Ермосільо, директор з маркетингу Burger King Mexico.

Мережа опублікувала запуск у своїх мережах