зареєстрований

Аргінін - це амінокислота, яка бере участь у синтезі білка для росту м’язів. Він також виконує безліч інших метаболічних функцій: він є субстратом для біосинтезу різних молекул, що мають метаболічне значення, таких як оксид азоту, ГАА, глутамат, орнітин та пролін (рис. 1).

Оксид азоту є важливим посередником у розширенні судин, сприяючи збільшенню припливу крові до органів. Цей оксид азоту, у свою чергу, зменшує синтез жиру та сприяє його окисленню. Аргінін також покращує ефективність туші, особливо м’язів грудей у ​​бройлерів, завдяки синтезу глутамату та проліну. Глутамат, пролін та гідроксипролін, у свою чергу, важливі для синтезу сполучних тканин. Подібним чином інші молекули, синтезовані з L-аргініну, такі як орнітин та поліаміни, сприяють синтезу ДНК та РНК у нормальному рості клітин. З іншого боку, GAA - це нормальний метаболіт аргініну, який бере участь в енергетичній буферній системі на м’язовому рівні.

Таким чином, L-аргінін покращує ефективність та якість м’яса, збільшуючи кількість білка та зменшуючи жир.

Фігура 1. Ролі L-аргініну в різних метаболічних шляхах (адаптовано з Fouad et al., 2012)

Кури не можуть синтезувати L-аргінін через недоступність двох окремих ферментів у циклі сечовини в нирках та відсутність майже всіх ферментів у циклі сечовини в печінці. Це робить L-аргінін незамінною амінокислотою для курей, яку потрібно додавати в раціон.

До цього часу на ринку не було жодного L-аргініну, зареєстрованого як добавка до кормів для тварин, саме тому застосовували гуанадинооцтову кислоту (GAA). Цей GAA є попередником креатину і синтезується з аргініну. Спочатку GAA використовували для збереження природного L-аргініну, який присутній у деяких продуктах харчування, щоб тварина могла використовувати його для інших метаболічних функцій. Однак існують дослідження, які демонструють переваги безпосереднього доповнення L-аргініну проти GAA.

На щастя, це вже можливо, оскільки в Quimidroga у нас є L-аргінін як зареєстрована добавка для кормів для тварин, і це дозволяє нам додавати цю амінокислоту безпосередньо до дієти.