Трохи більше половини населення майже у всіх країнах Латинської Америки та Карибського басейну страждають від надмірної ваги, тоді як ожиріння досягає 23%, що суперечить голоду та недоїданню, які вражали регіон ще кілька років тому.

латинська

Продовольча організація ООН (ФАО) зазначила, що близько 360 мільйонів людей (58%) мають надлишкову вагу в Латинській Америці. Найвищі показники на Багамах, Мексиці та Чилі.

"Ожиріння та надмірна вага зросли по всій Латинській Америці та Карибському басейні, ніби це епідемія, що загрожує здоров'ю, добробуту та продовольчій та харчовій безпеці мільйонів людей", - заявила Єва Кроулі, представник ФАО в регіоні.

Ожиріння вражає 140 мільйонів людей, особливо всіх країн Карибського басейну, наголосив цей суб'єкт у звіті "Панорама продовольчої та харчової безпеки" за 2016 р. Незалежно від їхнього економічного, етнічного чи місця проживання, ФАО зазначила, що за останні 20 років швидке збільшення надмірної ваги та ожиріння серед населення, хоча ризик вищий у районах та країнах, які є чистими імпортерами продовольства, де споживається більше обробленої їжі.

Агентство наголосило, що ситуація особливо серйозна для жінок, оскільки у понад 20 країнах рівень ожиріння серед жінок на 10 відсоткових пунктів вищий, ніж у чоловіків.

Визначальним фактором, що пояснює зростання ожиріння та надмірної ваги, стала зміна режиму харчування в регіоні, зумовлена ​​економічним зростанням в останні десятиліття, посиленою урбанізацією, вищими доходами та інтеграцією регіону на міжнародні ринки.

"(Це) зменшило споживання традиційних препаратів на основі злаків, бобових, свіжих фруктів та овочів, а також збільшило споживання продуктів, що переробляються з великою кількістю цукру, солі та жирів", - сказав Кроулі.

ФАО підкреслила, що вплив недоїдання на дітей є значним: 3,9 мільйона дітей у віці до 5 років страждають від надмірної ваги в регіоні, з яких 2,5 мільйона проживають у Південній Америці.

Агентство підкреслило, що із зайвою вагою та ожирінням борються за допомогою державних планів, що сприяють споживанню свіжої, здорової та поживної їжі. Це доповнюється харчовою освітою, податками на солодкі напої та законами про маркування складу харчових продуктів. Як аналог, недоїдання в регіоні значно зменшилось до 5,5%, хоча Гаїті має найвищий рівень поширення на планеті: 53,4% населення. Тим часом недоїдання дітей впало до 11,3%.

"Хоча голод зменшився, його не було викорінено. Досі існує 34 мільйони людей, які не можуть отримати доступ до їжі (.). Це означає, що регіон стикається з подвійним тягарем недоїдання", - сказав Кроулі.