Ми пропонуємо вам компіляцію з 10 найкращих рецептів салату цезар. У вас є список у бічному меню. І чому так багато припиняють рецепти салатів? Тому що ми любимо змінюватися!

Якщо ви приймаєте їх кілька разів на тиждень, нерідкі випадки, коли вам набридає той самий смак. Ми пропонуємо вам ідеї, щоб надати більше смаку та нюансів найвідомішому салату у світі.

Нарізаний салат ромен, грінки, тертий пармезан та м’який соус на основі часнику - ось основні інгредієнти салату Цезар. Це найпопулярніший салат в будь-якому ресторані, його навіть можна знайти в фаст-фудах.

В даний час салат виготовляється з хрусткими шматочками курки, помідорами черрі, йогуртовим соусом для салатів та іншими інгредієнтами, але оригінальна версія їх не включала. З цього часу є ще маса версій, які ви можете зробити, включаючи інгредієнти, які вам найбільше подобаються.

Класичний салат Цезар

Салат Цезар - це препарат, який подобається майже всім, оскільки це корисна страва і містить різні інгредієнти, завдяки яким він має безпомилковий смак, особливо завдяки соусу.

Якщо ви хочете спробувати справжній смак цього салату, ми запрошуємо вас продовжувати читати, тому що ми пропонуємо вам рецепт, цілком вірний оригіналу.

салат

Інгредієнти

Для його приготування нам знадобляться такі інгредієнти:

  • 2 центри роменського салату.
  • 2 великих яйця.
  • 1/2 склянки м'якої оливкової олії (0,4º)
  • 4 зубчики часнику.
  • 1 буханець хліба (краще, якщо він буде по-сільському і від попереднього дня)
  • 1/4 склянки лимонного соку.
  • 2 склянки тертого пармезану.
  • 1 чайна ложка пасти з анчоуса, анчоуса або того й іншого.
  • Сіль і свіжомелений чорний перець (за смаком)

Режим підготовки

Ми розігріємо духовку до 200 градусів, і поки вона досягне температури, ми змішаємо оливкову олію і очищений і добре подрібнений часник. Ми дамо йому відпочити приблизно півгодини.

Тим часом ми наріжемо кілька скибочок хліба і зробимо їх неправильними шматочками по щіпках, поклавши на піддон з невеликою кількістю олії та солі. Ми поставимо їх у духовку на 10 хвилин, поки вони не стануть золотисто-коричневими, а потім зарезервуємо.

Наступним кроком є ​​додавання анчоусів та яєць до суміші, яку ми зарезервували з часником та олією, і будемо збивати її віночком міксера, поки не отримаємо крем.

Ми додамо сіль, перець та лимонний сік і продовжуватимемо збивати на повільній швидкості та додаватиме сир Пармезан.

Ми поріжемо чисті листя салату і покладемо їх у миску, а зверху покладемо суміш, яку ми щойно приготували, з олією, часником та рештою інгредієнтів. Ми добре перемішаємо, поки все добре не просочиться соусом, а потім додамо ще тертий пармезан та хлібні скоринки, які ми приготували.

Поради

Це один з класичних рецептів, але якщо ми вважаємо за краще, щоб він мав трохи більшу консистенцію, ми можемо покласти курячу або індичану грудку на решітку з невеликою кількістю масла або олії, а потім нарізати її соломкою і змішати з рештою салат.

Нарешті, ми повинні пам’ятати, що деякі інгредієнти цього рецепту можна змінити на інші, які нам подобаються, оскільки цей салат, як і будь-який інший, піддається новим інгредієнтам.

Інші рецепти:

Хоча мережа фаст-фудів не славиться своїми салатами, у своєму меню вони мають цей «здоровий» варіант. Якщо ви любитель їх салату Цезар, ви можете відтворити його вдома за цим рецептом, який майже такий самий (або кращий), ніж гігант гамбургерів.

За вказівкою Макдональдса, куряча грудка в салаті «Цезар» маринується і смажується на грилі. І ось що ми зробили в рецепті.

Салат par excellence, королева салатів, дуже цінується там, де вони існують. Салат "Цезар" - один із моїх улюблених, і тому я роблю його досить часто. Хоча для його приготування не потрібен термомікс, якщо ви зможете зварити яйце і приготувати соус у цьому чудовому приладі.

Салат "Цезар" досить сумно відомий і суперечливий, оскільки ми можемо вважати його дуже корисним або зовсім протилежним, залежно від інгредієнтів, з яких його виготовляють.

Вони є у готових магазинах, готових до вживання та навіть у ресторанах швидкого харчування, але в цих місцях вони зазвичай мають неякісні інгредієнти, дуже мало курки та тонну консервантів у соусі, що зазвичай є дуже калорійним.

Один з моїх улюблених салатів - салат Цезар. Я робив це тисячі разів, використовуючи різні версії, з куркою, лососем та макаронами, і ця остання мені подобається найбільше.

Макарони схожі на чисте полотно, яке можна змішувати майже з чим завгодно, і воно завжди добре виглядає.

Щоб зробити його збалансованим, додайте достатньо салату, щоб його присутність була помітною, але не настільки, щоб вона перевищувала макарони.

Цей простий, але елегантний салат - ідеальне доповнення до будь-якої страви. Її можна їсти як перший, супроводжуючи м’ясо, рибу або ці рецепти суші, як легку вечерю тощо.

Запорукою хорошого салату Цезар є правильна заправка. А для цього необхідний дотик анчоусів, які додають солонуватого вибуху. Одяг Цезаря без анчоусів - це не Цезар.

Хоча найновіший салат Цезар зазвичай має курку або індичку, є багато інших інгредієнтів, які можуть поділити увагу цієї страви, наприклад, лосось, що додасть їй вражаючого дотику.

Інгредієнти

Для приготування цієї страви нам знадобляться такі інгредієнти:

Салат широко вживають у всьому світі, починаючи від найпростіших, таких як змішаний з помідорами, цибулею та салатом, і закінчуючи трішки складнішими, як той, який ми пропонуємо вам у цій статті, салат Цезар з куркою.

Інгредієнти

Ці інгредієнти необхідні для його приготування:

Салат - це дуже універсальна страва, оскільки його можна їсти як першу страву або як гарнір до багатьох інших страв, таких як м’ясо та риба, хоча в цьому випадку це буде не м’ясний гарнір, а цей салат Цезар, який ми збираємося показати вам, як готувати свинину як один з основних інгредієнтів.

Це не типовий салат Цезар, але в ньому є свинина, яблуко та смачна діжонська гірчиця, що зробить його справжнім захопленням.

Якби ми когось запитали про салати, вони, безсумнівно, сказали б салат Цезар, адже це один із найвідоміших у світі, винахід, який існує у нас протягом багатьох десятиліть і який продовжує мати смачне здоров’я.

Якщо у вас не було можливості насолодитися цією закускою, хоча її справді можна розглядати як першу страву, ми дамо вам рецепт, щоб ви могли приготувати його в будь-який час і насолодитися справжнім смаком американських салатів.

Однією з переваг салату Цезар, як і багатьох інших, є те, що ми можемо його налаштувати як завгодно, оскільки якщо в оригінальному рецепті є інгредієнт, який нам не подобається, ми можемо змінити його без проблем або працювати з основою традиційний салат Цезар, але включає інші елементи.

У цьому випадку ми хочемо поділитися з вами рецептом салату Цезар з фрикадельками з індички.

Салати - це смачний спосіб їсти різні овочі, тому рекомендується щодня. Включити їх серед інгредієнтів нашого щоденного меню порівняно просто. На веб-сайті фаршировані zucchini.com.es також є безліч смачних ідей для того, щоб ви їли овочі. Не пропустіть ці рецепти з брокколі.
Але оскільки не все буде овочами, ми можемо взяти ліцензію на десерт, застосовуючи на практиці рецепти sorbetedelimon.com.es або bizcochodeplatano.com.

Приємно готувати рецепт, і вдома ви можете переконатися, що він вам сподобався через те, наскільки чистим був посуд. Це те, що порадувати інших кількома інгредієнтами дуже корисно. І набагато більше, щоб здивувати їх улюбленою стравою на столі.

Час від часу вам також хочеться спробувати різні інгредієнти, щоб побачити обличчя, яке вони наносять, коли вони перед ними. Якщо вони хоча б спробують, це вже тріумф для кухаря.

Ще салат Цезар

  • Салат "Цезар" Макдональдс
  • Салат "Цезар" Термомікс
  • Легкий салат Цезар
  • З макаронами
  • Легкий салат Цезар
  • Салат "Цезар" з лососем
  • Курячий салат Цезар
  • Салат "Цезар" з яблуком і гірчицею
  • Салат "Цезар" з беконом і куркою
  • Салат "Цезар" з фрикадельками з індички

Основні інгредієнти

Все, що потрібно - це п’ять простих інгредієнтів, які в поєднанні роблять смачний салат Цезар.

Ми всі знаємо цей знаковий салат, який подобається навіть тим, хто не смакує овоч. Чому це буде?

Можливо, це пов’язано з його універсальністю, оскільки це не повинно бути завжди однаково. Ви можете спробувати додати потрібні інгредієнти, і це обов’язково вийде.

Я дам вам інструменти, щоб приготувати салат Цезар саме так, як вам подобається.

Все, що вам потрібно - це овочі, заправки, білки, сухарики та сир. Ось як їх скласти, щоб приготувати дивовижний салат.

Овочевий

Вибирайте чіткі, свіжі овочі. Оригінальний рецепт використовує салат ромен як основу салату, але якщо ви хочете внести зміни або салату немає під рукою, ви можете використовувати інший вид салату, ендівію, шпинат або інші ніжні зелені листя.

Обов’язково добре помийте вибраний овоч, адже ніхто не любить знаходити бруд у своєму салаті.

Соус

Саморобний чи придбаний, ось у чому питання. Звичайно, найкращий салат Цезар має домашню заправку. Приготування соусу Цезар з нуля дозволяє вам грати зі смаками та утримувати нездорові інгредієнти.

Справжній соус Цезар містить анчоуси. Щоб вегани та вегетаріанці могли його їсти, замініть анчоуси каперсами.

Порада: Готуйте соус за день до цього. Дозволяючи йому сидіти холодно, аромати посилюються та зближуються. Після того, як він охолоне, змішайте його в салат легким рівним шаром, покриваючи все листя.

Білок

Якщо готувати цей салат як окрему страву, додавання білка доповнить його харчову цінність. Супроводжуйте салат курячими смужками, креветками або нутом, і ви отримаєте повну тарілку.

Грінки

Ви коли-небудь їли домашні грінки? Не? Домашні сухарики виводять салат Цезар на наступний рівень.

Ці домашні сухарики містять часник і лимон для додаткового присмаку. Ви більше ніколи не купите грінки, спробувавши їх.

Залежно від того, як вам подобається, ви можете змішати їх з рештою інгредієнтів, або просто посипати ними салат. Майте на увазі, що при змішуванні з соусом сухарики розм’якшать.

Сир

Фінальною частиною головоломки салату Цезар є сир. Свіжотертий або лущений пармезан - найкращий варіант. Пармезан зменшує деяку кислотність соусу та доповнює свіжість овочів.

Поради щодо приготування смачного салату

1) Традиційно соус для салату Цезар готували з вустерширським соусом (який також містить анчоуси), а не зі свіжими анчоусами, але зараз вони широко доступні та мають набагато кращий смак.

2) Приготування власного соусу Цезар дає вам змогу контролювати вміст його солі. Завжди корисно приправляти його після додавання вустерширського соусу або анчоусів, оскільки це інгредієнти, що містять багато солі. Використання яєчного жовтка надає соусу насичений смак і кремову консистенцію.

3) Відварювання яєць, залишаючи жовток вершковим, додасть салату насиченої вершковості.

4) Ідеально відцентровані жовтки пропонують чудову презентацію. Щоб вони не зрушились, починайте варити яйця в холодній воді і повільно доводьте їх до кипіння, постійно помішуючи. Це допомагає утримувати жовтки в центрі.

5) Смажені шматочки шинки серрано або бекону не тільки додають аромат салату, але і хрустку текстуру.

6) Для ідеальних хрустких сухариків, рівномірно змастіть оливковою олією, приправте і смажте на грилі до хрусткого стану.

7) Замочування салату в крижаній воді допомагає листям залишатися чіткими та освіжаючими, надаючи їм таку хрустку та свіжу консистенцію. Перед додаванням салату обов’язково добре просушіть листя, це допоможе соусу прилипати до листя.

8) Зовнішні листя салату можуть мати трохи гіркий смак. Відкиньте ці листя і використовуйте лише внутрішні, які є солодкими та ніжними.

9) Щоб надати салату сучасний і презентабельний вигляд, наріжте листя довгими шматочками і покладіть їх на велику тарілку.

10) Придбайте якісний італійський сир пармезан з маркою Parmigiano-Reggiano. Він витримав 24 місяці, тому має чудовий прикус і різкість, ідеально підходить для салату Цезар, який виграв.