Кулінарна книга з 87 рецептами розумного приготування низькокалорійних страв, без гастрономічної істерії та небезпечних експериментів відомого кухаря, який також напрочуд іноді бореться із зайвою вагою.
Легка кухня, кухар Zdeněk Pohlreich
Легка кухня, кухар Zdeněk Pohlreich
Інформація про Продукт
Легка кухня, кухар Zdeněk Pohlreich
Готуйте вдома в мирі. Шеф-кухар Зденек Полріх представляє вам у своїй кулінарній книзі страви для гурманів з нижчою калорійністю, зберігаючи при цьому чудовий естетичний та соціальний досвід, завдяки чому ви зустрічаєте всю сім’ю за столом і насолоджуєтесь чудовою їжею разом, після чого вам буде легше.
"У мене надмірна вага із ожирінням і страшним бажанням щось з цим зробити. Але це не дієта, яка іноді закінчується, це спосіб вирішити це з нуля ", - каже Зденек Польрех. "У цій кулінарній книзі йдеться про те, як готувати здорову їжу (я б скоріше сказав розумно) та зберігати те, що мене найбільше хвилює в гастрономії, і чому мені це подобається".
Що ми є вони налаштували вас, спробувати підготуватися один з 87 рецептів, які ви знайдете в кулінарній книзі:
Суп з турецької сочевиці
Час підготовки: 45 хвилин
Кількість порцій: 4
Кількість калорій: близько 210 ккал/порція
Інгредієнти:
2 помідори
2 столові ложки оливкової олії
1 цибулина, грубо нарізана
2 зубчики часнику, нарізані скибочками
1 сушений перець чилі, подрібнений
1 столова ложка томатного соусу
125 г червоної сочевиці
1 столова ложка звичайного борошна
1 л води
250 мл молока
сіль і свіжомелені спеції
4 редьки
1 столова ложка оливкової олії