Ви легко можете зробити величну страву зі здорової брокколі. Ніяких особливих інгредієнтів і навіть кулінарного досвіду не потрібно. Тільки будьте обережні, щоб не зварити брокколі. Ви можете запропонувати його як спеціальний гарнір або навіть як основну страву. Оскільки в брокколі міститься дуже мало калорій, сметана також дозволена, коли ви сидите на дієті.

смажена

Смажена брокколі з сиром та сметаною

Інгредієнти для 4 осіб:

  • 1 дб брокколі
  • 15 дкг сиру
  • 3 дл сметани
  • 1 яйце
  • 2 зубчики часнику
  • 1 приправа ложки мокко
  • сіль
  • перець
  • час підготовки: 10 хвилин
  • час підготовки: 25 хв

Підготовка:

Візьміть брокколі на троянди, помийте її, а потім покладіть в киплячу підсолену воду. Якщо ви не хочете дути, додайте до нього також кінчик ножа харчової соди. Варити на повільному вогні близько трьох хвилин. Не будьте зовсім м’яким, просто хрустким. Вийміть брокколі з води і злийте її.

Змастіть термостійку миску вершковим маслом і розкладіть в ній овочі. Змішайте сметану з сіллю, перцем, приправою, подрібненим часником та яйцями, а потім полийте брокколі. Зверху натерти сир і розігріти в духовці. Випікайте при 180 градусах близько 25 хвилин. Якщо сир червоніє, його також можна дістати з духовки.