Вони не легке житнє борошно позначені тегами записи. Відобразити всі записи
Додому
Підписка: Публікації (Atom) .

борошно

Світле житнє борошно
Granny's Secret - продукти - Світле житнє борошно
Бабусина таємниця Світле житнє борошно .

10 дкг легке житнє борошно
Вручну: дріжджі кришу в мисці і покриваю їх теплою водою. Змішати ложкою і додати борошно. Її не потрібно довго помішувати, скоріше, щоб вона не була грудочкою. Я накриваю його і піднімаю в тепле, тепле місце на 12-14 годин.

і 85% напівбілого хліба, виготовленого за тією ж технологією, що і білий хліб.
Картопляний хліб - виготовлений за технологією закваски, картопля додається до білого базального борошна.
Хліб житній - зазвичай виготовляється з мішалок для борошна, але житнє борошно перевищує 40%.

10 дкг житнього борошна грубого помелу
12,5 дкг натурального йогурту
1,8 дл води
4-5 дкг кукурудзяної крупи (важливо мати грубі зерна)
2-2,5 дкг лляних пластівців
1 чайна ложка цілком
2 тесканські с
1 столова ложка цукру
2 столові ложки оливкової олії
1,5 чайні ложки порошкоподібних дріжджів .

Аксесуари:
60 дкг хлібного борошна або дрібного борошна,
Мостн зараз 20 дкг

І я використав мішалку для дрібного борошна на 40 дкг
/ тільки будьте обережні, щоб дотримати співвідношення 30-60%, добре взяти з собою дозу води /
3 шт. s
48-50 дкг води. так декаграма, її просто потрібно виміряти .
3 дкг свіжих або порошкоподібних дріжджів
1 ек. олія .

Інгредієнти: 50 дкг дрібного борошна, 10 дкг

, 2 дл. теплого молока, 2 дл. теплої води, 1/2 кубика свіжих дріжджів, 1 столова ложка солі, 1 чайна ложка цукру, 5 столових ложок олії. Також: 5 дкг чайного масла, 5 дкг натурального вершкового крему, 1 ст.

Аксесуари:
За 12 штук
30 дкг дрібного пропареного борошна, 20 дкг пропареного борошна, 20 дкг

, інші чайні ложки, 1 пакетик дріжджового порошку, 1 чайна ложка цукру, 5 дкг холодного вершкового масла, 2,2 дл крижаної води, 1 жовток так; для гарніру: 2 столові ложки очищеного насіння кунжуту, 2 столові ложки мюслі, 3 столові ложки тертого сиру, масло для варіння .

Інгредієнти: 45 дкг ідеально білого борошна 15 дкг

2-3 чайні ложки s 3 столові ложки олії крихітний цукор 1,5 пакета .

Я раніше викопував три види борошна, хлібне борошно,

і повноцінного борошна грубого помелу.
Я склав страву за своїм основним рецептом:
15 дкг хлібного борошна .

Житнє борошно: з нього готують смачний, злегка пружинистий хліб. Він може добре ферментувати сам по собі, але найчастіше змішується з базальним борошном. Темне житнє борошно є корисним джерелом вітамінів групи В і Е, заліза, міді, цинку та клітковини;

містить менше цих поживних речовин.

Шкіра не дуже хотіла вставати, визнайте, що перепад температури на 15 градусів не сприяє бродінню. але, незважаючи на це, він став досконалим.
Це частина правди, якої у мене не було

em, лише повна покупка.
Він також буде в репертуарі!
Рецепт на DinigGuide, спасибі, Лімара! .