бульйону

Галицький суп150 гр. з квасолі. 500 гр. патато. Овочі (зелень ріпи, капусти, зелень ріпи.). 1 свиняча кістка з тильного боку. 50 гр. з до. Сіль.

Прояснений бульйонцибуля 0,10 кг цибулі-порей 0,50 унд і фарш 0 легкий 2 унд

Темний бульйонцибуля 0,40 кг морква 0,40 кг цибуля-порей 4 і вода 600 мл кістки 2 кг червоного вина 0,25 л

Рожевий відвар1 1/2 літра курячого або м’ясного бульйону, 1 паличка кориці, 1 склянка трояндового вина, 2 яйця, сіль, перець.

Святий відвар2 банки кокосового молока 3 столові ложки ахіотових бобів можуть бути ахіотовою пастою дві столові ложки 4 подрібненого солодкого перцю 1 0 2 подрібненого перцю 2 пакетика приправ із кольоровою приправою 2 фунтів. солодкий картопля, очищений і подрібнений 1 фунт іутія, очищений і нарізаний 1 фунт. зелені банани, очищені та подрібнені 2 зелені банани, очищені та нарізані 4 кг. смажена риба сіль за смаком

Підсмажений бульйон20 г вершкового масла, 2 столові ложки борошна, сіль

Очисний відвар1 жменя селери. 1 жменя петрушки. 1/2 десятка цибулі-порею.

Шотландський бульйонПівтора літра м'ясного бульйону 1 столова ложка бальзамічного оцту 1⁄2 кілограма баранини Пеппер2 цибуля-порей Соль3 шматочки селери Пеппер3 морква Петрушка, подрібнена 1/2 кіло картоплі 1 столова ложка цукру2 листя м'яти Половина кіло картоплі, за бажанням 6 столових ложок очищеного ячменю

Овочевий суп

Овочевий суп3 цибулі-порей, сіль, 2 помідори, 5 літрів води, 2 картоплі, петрушка, 2 ріпи, 2 лаврових листа, 1 гілочка селери, чорний перець, 1 червоний перець, половина капусти, 4 моркви, 1 зелена цибуля, щіпка оливкова олія.

Бульйон без калорій

Бульйон без калорій1/2 склянки подрібненої цибулі. 1/2 склянки подрібненої капусти. 2 склянки подрібненого селери. 2 склянки томатного соку (смузі). 1 літр окропу. Сіль і імбир, за смаком.

Бульба-відвар

Бульба-відварКілограм живота або яловичого черева Чайна ложка часнику Подрібнений цибуля Столова ложка коріандру Пропарений шматочок М’ятна олія М’ятна сіль за смаком

Відвар з тунця3 банки тунця 3 кабачка 3 моркви 2 середніх картоплі пучок середнього коріандру 3 великих помідора 1 цибулина пучок трав: майоран, чебрець, лавровий лист тощо. пучок середньої солі петрушки за смаком. Приблизно 2 літри води

Картопляний відвар

Картопляний відвар1 1/2 кг картоплі 1 велика цибулина 1 пучок петрушки 2 яйця оливкової олії, вода, сіль і перець

Крабовий відвар

Крабовий відвар4 живих краба. 1 голова і хребет риби. 4 помідори. 2 столові ложки томатної пасти. 1 цибулина. 1 столова ложка пані-аджи. 1 склянка білого вина. 1 гострий перець. Коріандр. Петрушка. М’ята перцева. Китайська цибуля. Кмин. Перець Сіль.

Рибний суп

Рибний суп1 кілограм кісток або голови білої риби (наприклад, морська риба, хек та морський окунь). 100 гр. моркви, 100 гр. цибулі-порей, 1/2 гілочки зеленого селери, 100 гр. цибулі. Приправи, перець горошком, лавровий лист, петрушка та гілка кропу. 5 літрів води.

Кульовий відвар1/2 фунта м'якої яловичини або яловичого фаршу 1 фунт яловичої кістки 2 капустяних листа, дрібно нарізана 1 морква, нарізана кубиками дуже маленька 1 склянка гороху 1/2 склянки родзинок 1 яйце 2 склянки картоплі, нарізаних кубиками середніми шматочками 1 середній помідор 1 середня цибуля 1 столова ложка меленого часнику пастель орегано ахіот 3 великі зелені банани базилік арахіс за смаком

М’ясний бульйонШматок пудингу з яловичини чорної (мінімум 600-700 г) 4 моркви, цибуля, два цибулі-порей, ріпа, стиглий помідор, 4 палички селери, 8 літрів води, два лаврових листа, гілка чебрецю, пучок петрушки, 3 гвоздики, 5 горошин перцю, щіпка мускатного горіха і 3 столові ложки морської солі.

Курячий суп

Курячий суп1 морква Половина курки 1 цибуля-порей 1 стиглий помідор 2 листя капусти 1 цибулина 1 паличка селери Морська груба сіль

Курячий суп300 гр. курка Сіль Перець Половина цибулі Чебрець 50 гр. Селера 1 лавровий лист 2 зубчики часнику Вода Половина моркви

Концентрований овочевий відвар Thermomix

Концентрований овочевий відвар Thermomix2 моркви 1 ріпа. 1 чірібія. 2 гілки селери (листя). 2 цибулі-порею 1 цибулина. 200 гр. крупної солі. 3 столові ложки оливкової олії.

  1. 1
  2. два
  3. Далі