блог

Ми вже неодноразово говорили про важливість споживання сезонної їжі та її переваги. І це полягає не тільки в тому, що набувається великого поживного внеску, але їжа насолоджується у всій пишності, ароматі та смаку. Сьогодні ми говоримо про властивості та користь дикої спаржі. Смачний овоч, який ми зараз знаходимо у повний сезон. Дізнайтеся про все, що вам потрібно знати, і створіть різноманітну та поживну дієту, яка піклується про ваше здоров’я та відповідає потребам вашого тіла. Брати до відома!

Природа мудра і пропонує нам кожного сезону ті продукти, які завдяки своїм властивостям завжди задовольняють потреби нашого організму. Що ще, Споживаючи сезонні продукти, ми маємо можливість насолоджуватися усіма її характеристиками на вищому рівні та харчуватися поживно і здорово. Ви можете перевірити наш пост про сезонні овочі та фрукти в травні.

Властивості дикої спаржі

Як ви вже знаєте, існує два види спаржі: біла та зелена (спаржа). Однією з основних відмінностей між ними є те, що цілі збираються, коли вони є пагонами і ще не спливли. З іншого боку, дика спаржа вже вийшла на поверхню під час збору врожаю і отримала сонячне світло. Дозрівання на сонці робить дику спаржу дуже багатою харчовою їжею.

Калорійність його дуже низька, що робить його дуже доцільним харчуванням при дієтах, спрямованих на схуднення. Крім того, це дуже ситий Це допомагає уникнути перекусів між прийомами їжі та утримати апетит. Є джерело вітаміну А, С і вітамінів групи В, дуже важливо для вагітних, оскільки вони сприяють правильному розвитку дитини.

Дика спаржа містить різні мінерали, такі як кальцій, калій, магній і фосфор. Вміст калію робить його чудовим природний сечогінний засіб який бореться із затримкою рідини та сприяє виведенню токсинів з організму.

Крім того, дика спаржа дуже універсальна на кухні, будучи чудовий гарнір до м’яса та риби. Інший варіант - готувати їх на грилі з іншими овочами, в яєчні та коржиках, в квасолі та навіть у зелених пюре.

Користь дикої спаржі

На закінчення, враховуючи його чудові властивості, ми можемо виділити наступні переваги дикої спаржі:

  • Сечогінні властивості які борються із затримкою рідини
  • Очищаючі та антиоксидантні якості, що запобігають захворюванням і борються з клітинним окисленням та передчасним старінням
  • Насичення їжі завдяки вмісту клітковини
  • Низька калорійність, ідеально підходить для дієт, орієнтованих на схуднення
  • Високий внесок вітаміни та мінерали
  • Союзник вагітних для правильного розвитку плода
  • Широкі можливості на кухні

Як бачите, це дуже повноцінна їжа, ідеальна як гарнір або як основний інгредієнт інших рецептів. Запам’ятайте важливість збалансованої та поживної дієти за міцне здоров’я та здоровий спосіб життя. Ви можете переглянути деякі наші смачні рецепти з цим інгредієнтом: