смачні
Нарізані кубиками, нарізані жульєном або просто трохи порвані, інгредієнти салатів з їх смаками, чудовими кольорами, вмістом вітамінів та мінералів, безсумнівно, є зірками літніх місяців. Csaba Nagy, шеф-кухар Play Pub House, збагачує «купи здоров’я» креветками, лососем або хлібними тістечками, створюючи фірмові страви із простих легких закусок, на велике задоволення любителів овочів та тих, хто харчується.

Ми пишемо вже в середині літа, але якщо нам все ще не вдалося пробратися до бажаного розміру сукні, нам також не слід кидати боротьбу, тим більше, що наш сезон не може закінчитися багато "хорошого". Зелень, стиглі, хрусткі пожертви землі і при такому достатку і спеці не дуже важко залишити традиційні гарніри, важку їжу.

Меню паб-хостелу Play пропонує гостям чотири типи салатів зі свіжих інгредієнтів, які самі по собі підходять для того, щоб викликати відчуття ситості в шлунку, але важливо, щоб він не був стресовим і низькокалорійним.

Салатник з копченим лососем
(салат айсберг, рукола, пташиний салат, ароматизований оливковою олією, винним оцтом, вареними яйцями)

Креветки не жирні, вони містять багато вітаміну В12, тому разом з іншими овочами та смаженою курячою грудкою ми можемо їсти не тільки поживну їжу, але і особливо корисну.

Лосось багатий омега-3 жирними кислотами та білками, але також є чудовим джерелом селену, В12, В6, вітаміну D та магнію, тому в поєднанні з салатом айсберг, руколою та пташиним салатом це чудовий вибір на обід або вечерю .

Салат Цезар дуже популярний в Угорщині. Багато хто може думати, що їжа, можливо, була улюбленою у римського воєначальника та політика, але це не так. Назва салату походить від імені мексиканського кухаря Цезаря Кардіні. Оскільки він містить крім курячої грудки бекон, салат айсберг, помідори, перець та огірки, ми можемо розглядати цей салат як барвисте і корисне блюдо.

Грецький салатник має грецький смак завдяки зеленим оливкам без кісточок, сиру фета та орегано. Оливки мають низьку калорійність, уповільнюють старіння, запобігають атеросклерозу, захищають від раку, вершковий сир фета багатий кальцієм і вітаміном В12, материнка є чудовим антиоксидантом і відіграє значну роль в енергетичному гомеостазі клітин і ланцюга ДНК.

Пані та панове, бийтеся! Поїдьте в паб Play House, щоб скуштувати смачні салатні страви.