Одним з перших продуктів, з якими знайомлять немовлят, є бурякове пюре. Він деякий час залишається в репертуарі улюблених страв, а потім вони якось виростають з нього, хоча завдяки своїй внутрішній цінності та легкій засвоюваності його також можуть вживати дорослі та любителі м’яса. Заправлений свіжими яблуками, спеціями та трохи меду, він особливо підходить для смаження. Також ми можемо запропонувати його з фаршем.
Інгредієнти на 3-4 людини
пів кг моркви
пальчик свіжого імбиру
1 мк меленого кайенського перцю
2-3 натертих яблука
мед за смаком (1-2 чайні ложки)
Підготовка
Очистіть буряк, наріжте його на менші шматочки, і давайте готувати його з імбиром. Підсолити воду.
Коли буряк звариться до м’якості, вилийте сік, видаліть імбир, а потім розімніть буряк за допомогою паличного міксера. (Ми можемо додати трохи олії холодного віджиму - ми скропили його олією волоського горіха.)
Приправити перцем, медом і трохи солі, якщо це необхідно.
Натріть на тертці два-три очищених яблука, ретельно перемішайте і можете їх їсти.
Подібні рецепти
Гострий морквяний крем-суп
Медово-пряна морква з часником
Зимова вітамінна бомба: яблучно-морквяний салат з волоськими горіхами, медом або сиром
У 2011 році моя історія почалася у Facebook. Я є інтернет-журналом з 2013 року. Я незалежний. Щомісяця його читають сотні тисяч. Я намагаюся жити своєю творчою свободою креативно, з послідовністю у змісті та стилі.