Карла Вівас

Письменник/Опубліковано в

Поділіться цією сторінкою

Шукаєте рецепти легких вечерь? Після довгого робочого дня повернутися додому за здоровою вечерею може бути складно, особливо якщо ви не знаєте, що приготувати і не хочете проводити багато часу на кухні.

Коли сторінки календаря переходять на літо, наші думки звертаються до здорових рецептів, щоб підготуватися і показати пляжне тіло.

Не пропустіть ці смачні та практичні корисні рецепти, ідеальні для вечері або смачної корисної їжі.

смачні

Грибний омлет з помідором

Інгредієнти:

  • 2 помідори розрізати навпіл
  • 3 середніх яйця
  • 1 столова ложка цибулі-лука, порізана
  • 300 г нарізаних грибів
  • 2 столові ложки нежирного вершкового сиру
  • 1 столова ложка дрібно нарізаного листя базиліка
  • Чорний перець

Інструкція по підготовці:

  1. Розігрійте сковороду і варіть помідори 5 хвилин. Злегка розбийте їх, щоб виділився сік.
  2. Розбийте яйця в миску і збийте невеликим бризком води. Додайте цибулю і трохи чорного перцю і збийте ще трохи. Заповідник.
  3. У антипригарну сковороду додати гриби і варити 5 - 8 хвилин до готовності. Зняти та зарезервувати.
  4. Додайте збиті яйця в гарячу сковороду і варіть 30 секунд. Поки яєчна суміш ще трохи розсипна, вилийте грибну суміш на одну сторону омлету, а зверху залийте вершковим сиром та листям базиліка.
  5. Дайте варитися ще 1 хвилину, а потім викладіть омлет на тарілку. Подавайте відразу з помідорами.

Харчова інформація

  • Калорії: 196
  • Жир: 14 г.
  • з них насичені: 5 г.
  • Вуглеводи: 4 г.
  • з них цукри: 4г
  • Білок: 14 г.
  • Клітковина: 3 г.

Запечена курка та овочі

Дуже простий у приготуванні та супер поживний рецепт.

Інгредієнти

  • 100 г селери, нарізаної шматочками
  • 1 червона цибулина, нарізана шматочками
  • 2 чайні ложки оливкової олії
  • 2 курячі стегна без шкіри без шкіри, розрізані навпіл
  • Цедра лимона і сік 1 лимона
  • 1 червоний солодкий перець, нарізаний скибочками
  • 8 стеблинок брокколі
  • 2 столові ложки подрібненої свіжої м’яти
  • 1 морква

Інструкція з підготовки

  1. Розігрійте духовку до 180 ° C.
  2. Змішайте в мисці моркву, селеру і цибулю з половиною чайної ложки олії.
  3. В іншій мисці змішайте курку з ще половиною чайної ложки олії і цедрою лимона. Потім покладіть на овочі разом з скибочками червоного перцю. Смажте 25 хвилин.
  4. Додайте брокколі і готуйте на грилі ще 10 хвилин, поки курка не звариться, а овочі не стануть м’якими. Смакуйте та коригуйте приправу, додаючи за смаком лимонний сік.
  5. Перед подачею посипте м’ятою і капніть 1 чайну ложку олії.

Харчова інформація

  • Калорії: 240
  • Жир: 6 г.
  • з яких насичені: 1,2 г.
  • Вуглеводи: 16 г.
  • з них цукор: 14 г.
  • Білок: 26 г.
  • Клітковина: 9 г.

Тост з авокадо

Незважаючи на те, що його використовують як вершковий топінг або як гідну добавку до салатів та бутербродів, чи знаєте ви, що авокадо містить удвічі більше калію, ніж банани? Вони також багаті клітковиною та олеїновою кислотою, жиром, який допомагає нашому травному тракту засвоювати поживні речовини.

Інгредієнти

  • 1 авокадо
  • 1 чайна ложка бальзамічного оцту
  • 1 чайна ложка оливкової олії
  • 1/4 чайної ложки дрібно нарізаного червоного перцю
  • Щіпка морської солі.
  • Щіпка чорного перцю.
  • 6 скибочок цільнозернового хліба або хліба ремісника.

Інструкція з підготовки

  1. Змішайте всі інгредієнти, крім хліба, і ви отримаєте смачне занурення, яке можна покласти на тост.

Цей рецепт складає 6 порцій.

Харчова інформація

1 порція: 1 столова ложка занурення авокадо і 1 скибочка тосту.

  • Калорії: 140
  • Жир: 6 г.
  • з яких насичені: 1 г.
  • Вуглеводи: 17 г.
  • з них цукор: 2 г.
  • Білок: 5 г.
  • Клітковина: 5 г.

Салат з кіноа, фета та м’яти

Цей рецепт дозволить довше відчувати ситість, оскільки він багатий білком.

Інгредієнти

  • 35г білої лободи
  • 5 г дрібно подрібненого листя свіжої м’яти
  • Цедра лимона і сік ½ лимона
  • ½ невеликий червоний чилі дрібно нарізаний
  • 30 г гороху
  • 25 г сиру фета, нарізаного невеликими кубиками

Інструкція з підготовки

  1. Помістіть лободу в невелику каструлю зі 125 мл холодної води. Доведіть до кипіння на сильному вогні, а потім зменште вогонь до низького середнього. Накрийте кришкою і варіть на повільному вогні протягом 15 хвилин або поки лобода не стане легкою та пухнастою, додаючи бризок води, якщо лобода почне сохнути.
  2. Коли лобода звариться, добре злийте її і перекладіть у миску. Додайте подрібнене листя м’яти і обережно розмішайте.
  3. Додайте лимонний сік, горошок і сир фета і перемішайте. Зверху посипте цедру лимона, а потім приправте чорним перцем.

Харчова інформація

  • Калорії: 204
  • Жир: 7,3 г.
  • з яких насичені: 3,8 г.
  • Вуглеводи: 22,8 г.
  • з них цукри: 3,4 г.
  • Білок: 11 г.
  • Клітковина: 4,1 г.

Шукаєте більше ідей здорових рецептів?

Повне керівництво по здоровому харчуванню та легким вечерям

Ви взагалі замислюєтесь, що слід їсти, щоб підтримувати здорову та збалансовану дієту? Якщо ви шукаєте рецепти здорової їжі та ідеї легких вечерь, які допоможуть вам схуднути та підтримувати здорову дієту, погляньте на цю статтю зараз.