Це лимонний пиріг Він дуже пухнастий і із непереборним цитрусовим ароматом. Ідеально підходить для сніданку або чаювання. Вперед і спечіть його вдома, дотримуючись наших інструкцій, і ви побачите, що не пошкодуєте.

легкий

ІНГРЕДІЄНТИ

➕ 100 грам вершкового масла
➕ 1 склянка цукру (200 грам)
➕ 2 яйця
➕ Цедра зі шкірки лимона
➕ Сік половини середнього лимона
➕ 2 склянки борошна 0000 або що завгодно (240 грам)
Teas 3 чайні ложки розпушувача (розпушувач, самостійно піднімається)
➕ щіпка солі
Cup склянки молока (186 куб. См)


ПІДГОТОВКА ЛИМОНОВОГО ТОРТА

Збивайте масло до однорідного стану близько двох хвилин або поки воно не стане кремовим.
Додати потроху цукор. Продовжуйте збивання, поки не утвориться однорідний крем.

Додайте яйця по одному, завжди збивання.

Вийміть миску з блендера і додайте цедру і лимонний сік.

Окремо просіяти борошно з розпушувачем і сіллю.

Перелийте трохи борошна і розмішуйте, поки воно не інтегрується.

Потім додайте трохи молока і перемішайте до однорідності.

Продовжуйте таким чином, чергуйте борошно і молоко, закінчуючи борошном.

Вершкове масло і борошно в формі трубки для пудингу. Налийте препарат і поставте на 40 хвилин у м’яку піч 170º, або поки, вставляючи кінчик ножа, він не вийде чистим, нічого не прилипаючи.

Вийміть, дайте постояти 10 хвилин і відлийте. Дайте охолонути і просто розріжте лимонний пиріг на порційні шматочки.

Лимонний крем (за бажанням)

Інший варіант - наповнити торт Лимонний крем, що ви можете зробити, дотримуючись цих вказівок:

Покладіть у каструлю, ½ склянки цукру (100 грам).
Додайте 4 столові ложки кукурудзяного крохмалю (крохмаль, загусник)
Додайте 1 столову ложку цедри лимона і 2 жовтки.
Додайте 1 склянку води (250 куб. См) і 1/3 склянки лимонного соку.
Варіть на повільному вогні при перемішуванні, поки воно не загусне і не закипить.
Знімаючи з вогню, додайте 50 грам вершкового масла, добре збиваючи до інтеграції.

Складання торта. Можна вирізати 3 шари і купати кожен шар сиропом, до якого додано сік 1 лимона.

Покрийте кожен шар лимонним кремом і покладіть торт назад.

Залиште в холодильнику до охолодження, а вершки більше застигнуть.