Опубліковано: 20 червня 2017 р. Змінено: 7 серпня 2018 р. Мелі Мартінес
Ковбасний пиріг
Мексиканська їжа настільки різноманітна, що багато людей за межами Мексики не думають, що ми любимо їсти наші «торти», а корисні бутерброди, виготовлені із сортом хліба, схожим на французький багет (званий Болільо).
Це спонсорований допис у співпраці з Armor Vienna Sausage та Latina Bloggers Connect, рецепти та думки - мої власні.
Торти - найкращий варіант для невеликих шкільних лавок, які можна продати у перерві; Вони також є популярним варіантом обіду для офісних працівників та швидким обідом для тих, хто потребує чогось легкого в собі. Вибір начинок, як ви можете здогадатися, багатий, але є кілька основних інгредієнтів, з яких складається мексиканська торта: вона повинна мати майонез, цибулю, помідор, авокадо та мексиканський свіжий сир, ви можете бути творчим, як хочете!.
Коли я був дитиною, я ходив до продуктового магазину біля мого будинку, де у власника була велика скляна ємність, повна хот-догів, що плавали в солоному соління, всього за 50 центів, він готував тобі ковбасний пиріг з болільо, майонез і маринований перець халапеньо.
Не знаю чому, але зараз для мого 10-річного віку це найкраща закуска в історії.!
Як зробити ковбасний пиріг
- Якщо ви не можете знайти хліб з болілло, використовуйте португальські булочки або виріжте з багета 2 4-дюймові шматочки.
ІНСТРУКЦІЯ:
- Нагрійте олію на сковороді на середньому вогні, додайте ковбаски і обсмажуйте їх злегка, приблизно півтори хвилини з кожного боку, після закінчення цього дістаньте і відставте на момент.
- У ту ж сковороду (або окрему сковороду, якщо хочете) додайте масло і розтопіть його на середньому сильному вогні. Помістіть булочку з хлібом (всередині булочки донизу) на сковороду, щоб підсмажити її. Близько 2 хвилин.
- Тепер щодо частини приготування торта: Помажте майонез на кожен шматок хліба, зверху покладіть кілька шматочків салату, а потім покладіть половину ковбасок Armor Vienna на поверх салату. Продовжуйте скибочку сиру, помідор, цибулю і половину скибочок авокадо, зверху - другу половину рулету.
Подавайте з маринованим перцем чилі та морквою. Насолоджуйтесь!